(2018). Utilización de la pulpa y cáscara de zapallo (cucúrbita máxima) para la elaboración de productos alimentarios y su aplicación gastronómica.
Chicago Style (17th ed.) CitationUtilización De La Pulpa Y Cáscara De Zapallo (cucúrbita Máxima) Para La Elaboración De Productos Alimentarios Y Su Aplicación Gastronómica. 2018.
MLA (8th ed.) CitationUtilización De La Pulpa Y Cáscara De Zapallo (cucúrbita Máxima) Para La Elaboración De Productos Alimentarios Y Su Aplicación Gastronómica. 2018.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.