Propuesta de mejoramiento del proceso productivo de rodillo pelador de mollejas en la empresa Mantenimiento & mecanizados Javier Peña mediante la filosofía Lean Manufacturing

El presente trabajo tiene como finalidad la evaluación de la efectividad de las herramientas Lean Manufacturing para la identificación de la problemática de productividad en la empresa Mantenimiento & Mecanizados Javier Peña, con el objetivo de posteriormente generar las propuestas de implementa...