Optimización gastronómica del menú ofertado “merienda” de la fundación cares – sede principal, Bogotá-Colombia

El tema de investigación consiste en trabajar con la fundación Cares, con niños entre 5 a 18 años; en medida de una alimentación más balanceada, en cuanto a una optimización de un menú culinario existente en el espacio, ya que la fundación les brida a estos chicos una comida tipo merienda. La instit...