Inventario gastronómico del municipio de Une, Cundinamarca
La investigación que hemos llevado a cabo es un inventario gastronómico sobre el municipio de une ubicado en Cundinamarca encontramos, Aunque es pequeño y no se escucha mucho acerca de él, es un municipio con un ambiente tranquilo, con gente cordial y atenta. Es un lugar que transpira humildad en su...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universitaria Agustiniana
- Repositorio:
- Repositorio UniAri
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniagustiniana.edu.co:123456789/324
- Acceso en línea:
- http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/324
- Palabra clave:
- Comunidad
Rescate gastronómico
Inventario gastronomico
Cultura
Trabajo de campo
Representativos
Tradicion
Artesanal
Alimentos
Tradición
Cultura tradicional
Productos alimentarios
Community
Gastronomic rescue
Gastronomic inventory
Culture
Field work
Representative
Tradition
Artisan
- Rights
- License
- Atribución 2.5 Colombia