Propuesta del proceso de trituración de residuos orgánicos para compostaje aplicado a la plaza de mercado de Restrepo

La producción de residuos orgánicos en el mundo tiene un alto impacto negativo que genera emisiones de gases de efecto invernadero y perdida o desperdicio de alimentos en la cadena de suministros. Mediante la propuesta de un proceso de trituración de residuos orgánicos se pretende que la comunidad d...