Estrategias de articulación del turismo y las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC), para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial de las cocinas tradicionales de Colombia
125 páginas
- Autores:
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Sánchez Nieto, Lisseth Catherine
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1846
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1846
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1846
- Palabra clave:
- Protección del patrimonio cultural
Cocina colombiana
Turismo - Innovaciones tecnológicas
Patrimonio
Salvaguardia
Turismo
Nuevas TIC
Cocinas tradicionales
- Rights
- openAccess
- License
- Universidad Externado de Colombia