Plan de negocios gastrobar de la cocina colombiana
112 páginas
- Autores:
-
Moreno Arciniegas, Sergio Nicolás
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/2415
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/2415
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.2415
- Palabra clave:
- Restaurantes, cafeterías, etc.
Bares
Planificación empresarial
Plan de negocios
Gastrobar
Gastronomía tradicional colombiana
Entremés
Cerveza artesanal
- Rights
- openAccess
- License
- Universidad Externado de Colombia