Estudio comparativo de los cambios alimenticios del Pueblo Misak – Guambianos de Silvia – Cauca a través de tres períodos de tiempo (antes de los años 1950, desde los años 1951 hasta 1990 y desde los años 1991 hasta el año 2015
En el presente trabajo se estudia el cambio generacional en el Pueblo Misak, a partir de la selección de cuatro categorías relevantes para su análisis: dieta nutricional, dependencia alimentaria, salud y enfermedad, y entorno sociocultural. La investigación combinó técnicas de investigación de carác...
- Autores:
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Tróchez Calambás, Elizabeth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/13573
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/13573
https://doi.org/10.57998/bdigital/handle.001.235
- Palabra clave:
- Dieta
Acción cultural
Indígenas
Dieta nutricional
Dependencia alimentaria
Salud y enfermedad
Entorno sociocultural
Yatul - huerta
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2