Proyecto heladería y pastelería La Bombonera
75 páginas.
- Autores:
-
De la Roche Cáceres, Adriana
Cortes Pacheco, Margot
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/288
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/288
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.288
- Palabra clave:
- Industria de postres helados
Alimentos dieteticos
Planificación empresarial
Comercializadora productos alimenticios
Heladería
Pastelería
Productos saludables
- Rights
- openAccess
- License
- Universidad Externado de Colombia