Estrategias de articulación del turismo y las nuevas Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC) para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial de las cocinas tradicionales de Colombia

El patrimonio cultural inmaterial (PCI) se constituye como elemento de alto valor en el desarrollo de la práctica turística, entendiéndolo como un atractivo que representa la riqueza ancestral de los pueblos e invita a quienes se interesan por él a experimentarlo, protegerlo y difundirlo. El proceso...

Full description

Autores:

Sánchez Nieto, Lisseth Catherine

Tipo de recurso:

Part of book

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad Externado de Colombia

Repositorio:

Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/13039

Acceso en línea:

https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/13039
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.13039

Palabra clave:

Preservación del patrimonio histórico - Colombia
Turismo - Innovaciones tecnológicas - Colombia
Turismo cultural - Colombia
Patrimonio
Salvaguardia
Turismo
Nuevas TIC
Cocinas tradicionales
Protección del patrimonio cultural
Cocina colombiana
Turismo - innovaciones tecnológicas

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2