Caprinos de Cali: productos lácteos a base de leche de cabra

Este trabajo tiene como objetivo presentar una línea de productos a base de leche de cabra ofertados a aquellas personas intolerantes a la lactosa y aquellas otras que quieran llevar una vida más saludable. Además de exponer sus diferentes beneficios y lo sostenible que es en particular esta producc...

Full description

Autores:

Correa Rodríguez, Mariana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Externado de Colombia

Repositorio:

Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/16884

Acceso en línea:

https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/16884
https://doi.org/10.57998/bdigital/handle.001.2847

Palabra clave:

Comportamiento del consumidor - Aspectos socioeconómicos
Comercio electrónico - Aspectos econónomicos
Productos lácteos - Comercialización
Leche de cabra
Lácteos
Caprinos
Leche
Queso
Yogur
Salud
Intolerancia
Cabras

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