“Acá aprendemos unos de los otros” : migraciones, lugares, tradiciones e identidades campesinas a través de las cocinas solidarias del medio Sumapaz
Ilustraciones, fotografías, mapas
- Autores:
-
Benavides Sepúlveda, Juan David
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/3796
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/3796
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.3796
- Palabra clave:
- Sumapaz (Región, Colombia) - Condiciones sociales
Campesinos - Aspectos sociales - Sumapaz (Región, Colombia)
Cocina colombiana - Aspectos sociales
Migración interna - Colombia
Identidad cultural - Sumapaz (Región, Colombia)
Cocinas solidarias
Región del Sumapaz
Migración
Tradiciones
Identidad
Campesinado
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2