Formulación de un plan de negocio de almuerzos saludables para los estudiantes y trabajadores de las universidades de la Candelaria en forma de Bento a través de una App
Lo propuesto en el presente documento está basado en un restaurante que abrirá sus puertas en el año 2022 trayendo consigo un menú saludable en un empaque dinámico, sostenible y fácil de llevar para los estudiantes y trabajadores de las universidades de la Candelaria. Con lo anterior se espera dar r...
- Autores:
-
Molina Caro, Paola Stephany
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/14377
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/14377
https://doi.org/10.57998/bdigital/handle.001.679
- Palabra clave:
- Mercado
Habitos alimenticios
Servicios de alimentación
Alimentos
Salud
Cocina oculta
Gastronomía
Nutrición
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2