Creación de una pastelería con productos típicos colombianos

152 páginas : ilustraciones, mapas, gráficos.

• Autores: Puerta Lara, María Alejandra; Castillo Cristancho, Wendy Jinneth
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Externado de Colombia
• Repositorio: Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1202
• Acceso en línea: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1202; https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1202
• Palabra clave: Confitería - Bogotá (Cundinamarca, Colombia); Nuevas empresas - Bogotá (Cundinamarca, Colombia); Mercadeo - Bogotá (Cundinamarca, Colombia); Cocina; Marketing; Típico; Empresa
• Rights: openAccess
• License: Universidad Externado de Colombia