Implementación del modelo Lean Management en la empresa de lácteos, Hacienda San Mateo.

La empresa Procesadora y Distribuidora de Lácteos Ltda. Hacienda San Mateo, se dedica a la compra, recolección, enfriamiento, pasteurización, procesamiento, distribución y venta de leche, derivados y todo lo concerniente a la industria. Esta empresa inició como un proyecto familiar y actualmente se...

Full description

Autores:

Gamboa Ruíz, Luis Alberto
Reyes Rodríguez, Michell Andrés
Nieto Villagrán, Pedro Alexander
Hurtado Suárez, Yineth Alicia

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad Sergio Arboleda

Repositorio:

Repositorio U. Sergio Arboleda

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usergioarboleda.edu.co:11232/1270

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11232/1270

Palabra clave:

Industria de productos lácteos
Almacenamiento de leche
Milk depots
Dairy products industry

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)