Diseño del sistema de Gestión de Calidad orientado al mejoramiento del proceso productivo Zona Franca Pir S.A.S.

El presente proyecto se desarrolla en la necesidad de optimizar recursos y disminuir desperdicios a través de la implementación de sistemas de gestión de calidad, en una de las empresas de mayor tradición del sector de panadería en Colombia, Zona Franca PIR.

Autores:

Rodríguez Cújar, Natalia
Vásquez, Luisa Fernanda

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Sergio Arboleda

Repositorio:

Repositorio U. Sergio Arboleda

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usergioarboleda.edu.co:11232/1158

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11232/1158

Palabra clave:

Aseguramiento de la calidad
Calidad total en administración
Administración de la producción
Calidad de los alimentos
NTC-ISO 22000:2005 - Implementación

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)