Fusión: punto de encuentro entre el diseño, la gastronomía y la cultura

Este proyecto representa una gran oportunidad en el mercado, pues al buscar esa fusión de metodologías de áreas del conocimiento como el diseño y la gastronomía puede potenciar sus productos y las experiencias que le brinde a sus consumidores, esto especialmente enfocado en los productos tradicional...

Full description

Autores:
Bedoya Vargas, Natalia
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana Cali
Repositorio:
Vitela
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:vitela.javerianacali.edu.co:11522/3047
Acceso en línea:
https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/3047
Palabra clave:
Rights
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/