Fusión: punto de encuentro entre el diseño, la gastronomía y la cultura
Este proyecto representa una gran oportunidad en el mercado, pues al buscar esa fusión de metodologías de áreas del conocimiento como el diseño y la gastronomía puede potenciar sus productos y las experiencias que le brinde a sus consumidores, esto especialmente enfocado en los productos tradicional...
- Autores:
-
Bedoya Vargas, Natalia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana Cali
- Repositorio:
- Vitela
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:vitela.javerianacali.edu.co:11522/3047
- Acceso en línea:
- https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/3047
- Palabra clave:
- Rights
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/