Diseño de un plan de mejoramiento para la disminución de desperdicios en una empresa de alimentos gourmet

La estandarización de procesos en una compañía es de vital importancia para mantener la producción con la menor cantidad de desperdicios posible, para cumplir con las especificaciones por producto y para mantener la calidad, es por esto por lo que LA EMPRESA productora de Waffles desea implementar u...

Full description

Autores:
Gonzalez Marin, Stephany; Villarreal Palacios, Alejandro
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana Cali
Repositorio:
Vitela
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:vitela.javerianacali.edu.co:11522/1356
Acceso en línea:
https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/1356
Palabra clave:
Sobreprocesamiento
Lean manufacturing
Kaizen
Estandarización
Rights
openAccess
License
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