Línea de cupcakes saludables para incrementar el consumo de frutas y verduras entre estudiantes universitarios de la Javeriana de Cali

Este Trabajo se enfoca en el diseño y desarrollo de una línea de cupcakes Saludables con frutas y verduras, con el objetivo de aumentar el consumo de estos alimentos entre los estudiantes universitarios de la Javeriana de Cali. La investigación se fundamenta en la necesidad de promover hábitos alime...

Full description

Autores:
Chaves Osorio, Andrea Miranda
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana Cali
Repositorio:
Vitela
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:vitela.javerianacali.edu.co:11522/3001
Acceso en línea:
https://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/3001
Palabra clave:
Estudiantes universitarios
cupcakes saludables
frutas
verduras
hábitos alimenticios
consumo
análisis nutricional
estilo de vida
ocupado
experiencias
emocional
tangible
intangible
sensorial
design thinking
promoción
Rights
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/