Desarrollar un producto que permita cumplir con los requerimientos de la minuta escolar PAE.

Desarrollar un arequipe saludable y nutritivo que pueda formar parte del Plan de Alimentación Escolar (PAE), con el propósito de contribuir a la salud de la infancia, a través de la inclusión de una alternativa para el PAE como variedad de alimentos saludables.

Autores:
Montoya Álvarez, Olga Lucia
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
Repositorio:
Repositorio institucional UNIMINUTO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uniminuto.edu:10656/18738
Acceso en línea:
https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/18738
https:// repository.uniminuto.edu
Palabra clave:
Saludable
Nutrición
Alimentación
Desarrollo
PAES
Healthy, Nutrition, Feeding, Development, SFP
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia