Diseño de un centro de transformación de alimentos agrícolas en el municipio de El Retiro Antioquia

A nivel mundial se pierde una tercera parte de los alimentos producidos, convirtiéndose en un problema en búsqueda de soluciones y que requiere atención inmediata de diferentes actores. Como consecuencia de esto, un centro de transformación de alimentos agrícolas en el municipio de El Retiro, Antioq...

Full description

Autores:

Marín Martínez, Óscar Iván
Viloria Ortiz, Camilo Andrés

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto

Repositorio:

Repositorio institucional UNIMINUTO

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.uniminuto.edu:10656/17883

Acceso en línea:

https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/17883
https:// repository.uniminuto.edu

Palabra clave:

productos agrícolas
centro de transformación,
pérdidas y desperdicios
valor agregado
agricultural products
transformation center
losses and waste
added value

Rights

restrictedAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_16ec