Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)

Incluye ilustraciones gráficas, tablas y figuras.

Autores:
Castaño González, Marly
Hurtado Riveros, Yeison
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de los Llanos
Repositorio:
Repositorio Digital Universidad de los LLanos
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/2827
Acceso en línea:
https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2827
https://repositorio.unillanos.edu.co/
Palabra clave:
Emulsión alimentaria
Concentrado proteico
Industria alimenticia
Amaranto
Aceite-agua
Emulsión
Emulsionante
Proteína
Amaranth
Oil-water
Emulsifier
Protein
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022
id Unillanos2_6bdfec9f882d3f3fb0a83cf635d5b9c1
oai_identifier_str oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/2827
network_acronym_str Unillanos2
network_name_str Repositorio Digital Universidad de los LLanos
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
title Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
spellingShingle Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
Emulsión alimentaria
Concentrado proteico
Industria alimenticia
Amaranto
Aceite-agua
Emulsión
Emulsionante
Proteína
Amaranth
Oil-water
Emulsifier
Protein
title_short Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
title_full Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
title_fullStr Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
title_full_unstemmed Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
title_sort Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)
dc.creator.fl_str_mv Castaño González, Marly
Hurtado Riveros, Yeison
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Muñoz, Gilberto Luis
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Castaño González, Marly
Hurtado Riveros, Yeison
dc.subject.armarc.none.fl_str_mv Emulsión alimentaria
Concentrado proteico
Industria alimenticia
topic Emulsión alimentaria
Concentrado proteico
Industria alimenticia
Amaranto
Aceite-agua
Emulsión
Emulsionante
Proteína
Amaranth
Oil-water
Emulsifier
Protein
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Amaranto
Aceite-agua
Emulsión
Emulsionante
Proteína
dc.subject.proposal.eng.fl_str_mv Amaranth
Oil-water
Emulsifier
Protein
description Incluye ilustraciones gráficas, tablas y figuras.
publishDate 2022
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-02-23T22:24:32Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-02-23T22:24:32Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv Castaño Gonzales. M. Y Riveros Hurtado, Y. (2022). Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus) (Trabajo de grado pregrado). Universidad de los Llanos. Villavicencio, Colombia.
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2827
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv Universidad de los Llanos
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv Repositorio digital Universidad de los Llanos
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv https://repositorio.unillanos.edu.co/
identifier_str_mv Castaño Gonzales. M. Y Riveros Hurtado, Y. (2022). Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus) (Trabajo de grado pregrado). Universidad de los Llanos. Villavicencio, Colombia.
Universidad de los Llanos
Repositorio digital Universidad de los Llanos
url https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2827
https://repositorio.unillanos.edu.co/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Alcaldía de Villavicencio (2021). Información del Municipio. Villavicencio, Colombia.
Algara-Suarez, PGallegos-Martinez, J. y Reyes-Hernandez, J.. El amaranto y sus efectos terapéuticos. Revista Académica: Tlatemoani de Investigación. 2016; 15(1):58.
AOAC. 1970. Official Methods of Analysis.” Association of Official Analytical Chemists, Washington, D.C.
Arranberri I, Binks B, Clint J. Fletcher P. 2006. Elaboración y caracterización de emulsiones estabilizadas por polímeros y agentes tensioactivos. Revista Iberoamericana de Polímeros.; 7 (suplemento):211-213
Badui DS, 2006. Química de los Alimentos: capacidad emulsificante. 4ta ed. México. P.448-449.
Badui DS, 2006. Química de los Alimentos. 4ta ed. México. p189.
Badui DS, 2006. Química de los Alimentos: factores que influyen en la emulsificación. 4ta ed. México. p. 198.
BaduiI S. Química de los Alimentos. 4ª ed. México: Pearson Educación (2006):547- 563. Citado por Del Rosario C. Emulsionantes y fabricación de cosméticos. 53 Grado en Farmacia. Universidad de Sevilla. Facultad de Farmacia.Sevilla, 2016. (suplemento): 12
Badui, S. 2006. Gelation mechanism of protein solution by transglutaminase. Química de los Alimentos. 2006. p.196.
Badui S. 2006. Química de los Alimentos. 4ta ed. México. p.189 -194.
Bejosano, F., & & Corke, H. (1998). Protein quality evaluation of Amaranthus whole meal flours and protein concentrates”. Journal of the Science of Food and Agriculture. Hoboken V76. n 1., 100-106.
Bengoechea C. Estudio reológico de emulsiones alimentarias estabilizadas con proteínas vegetales. Universidad de Sevilla.Facultad de química. Departamento de ingeniería química, 2006;12 (suplemento): 17-19.
Cabra V, Arreguín R, Farres A. Emulsifying properties of proteins. Revista ResearchGate. 2008. (suplemento): 66.
Cabra V, Arreguín R, Farres A. Emulsifying properties of proteins. Revista ResearchGate. 2008. (suplemento): 80.
Calero N, Muñoz J, Guerrero A. Efecto del pH en emulsiones o/w formuladas con proteína de patata y quitosano. Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química. Universidad de Sevilla. Sevilla (España). Revista: Grasas y Aceites 2013; 64(1).
Calva, S. (2015). Caracterización, actividad antioxidante y estabilidad de una emulsión O/W de carotenoides totales empleando jugo de zarzamora como fase continua. Maestría en ciencias alimentarias. Universidad veracruzana.
Carocho M, Morales P y Ferreira I. Natural food additives: Quo Vadis?. Revista: Food Science & Technology, 2015;45(1): 284 – 295.
Chagaray, A. Estudio de Factibilidad del Cultivo del Amaranto. Dirección Provincial de Programación del Desarrollo Ministerio de Producción y Desarrollo Gobierno de la Provincia de Catamarca. 2005. p.3.
Chagaray, A. Estudio de Factibilidad del Cultivo del Amaranto. Dirección Provincial de Programación del Desarrollo Ministerio de Producción y Desarrollo Gobierno de la Provincia de Catamarca. 2005. p. 11
Chassaing B, Koren O, Goodrich JK, Poole AC, Srinivasan S, Ley RE, Gewirtz AT. Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome. Nature. 2015; 5, (suplemento):92-6. URL: 10.1038/nature14232. Epub 2015 Feb 25. Erratum in: Nature. 2016 Aug 11;536(7615):238. PMID: 25731162; PMCID: PMC4910713.
Clint J. Surfactant Aggregation. New York, 1991, Chapman and Hall. Citado por Arranberri I,Binks B, Clint J, Fletcher P. Elaboración y caracterización de emulsiones estabilizadas por polímeros y agentes tensioactivos. En: Revista Iberoamericana de Polímeros 2006;7(3): 212
Cruz M, y Lagunas E. Facultad de Química UNAM. Emulsiones. [ En línea: 18 de agosto 2020] URL:http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Emulsiones_1437.pdf.
Compra Orgánico (en línea). La harina de amaranto. URL:Harinas Archives - Compra Orgánico (compraorganico.co)
Csaki KF, Synthetic surfactant food additives can cause intestinal barrier dysfunction. Medical Hypotheses 2011;76 (suplemento):676-681.
Da Silva J., Rao M. (1992). Viscoelastic Properties of Food Hydrocolloid Dispersions en Rao MA. Steffe, JF. (Eds.) Viscoelastic Properties of Foods 285-315. Elsevier, London
Del Llano (en línea). aceite Del Llano: presentación 3000cm3. URL: Del Llan0
Espiti-Rangel, E. 2012. Mejoramiento Genético de Cereales (Amaranto, Avena y Trigo), Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.Guanajuato, México p. 294 – 295.
Esquerre WA.Trasvase del chocolate en fase fluida viscosa no newtoniana cálculo del equipo de bombeo de una planta de chocolate. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Físicas deap. de ingeniería mecánica de fluidos 2005. [consultado:15 de junio 2021] URL:Microsoft Word - Monografia Final.doc (unmsm.edu.pe).
FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (1993). Manual de técnicas para laboratorio de nutrición de peces y crustáceos: 56 Análisis proximales. Programa cooperativo gubernamental FAO - Italia. México D.F.
FAO. Energy and protein requirements. En: FAO Nutrition Meeting Report Series, 52, Food and Agriculture Organization/World Health Organization, Geneva. 1973. p. 118. [27 de marzo de 2020]. URL: Requerimientos energéticos y proteicos (fao.org)
FAO. 1965. Protein requirements. Nutrition meetings report series No. 37. Food & Agriculture Organization of the United Nation, Roma.
Fuentes-Berrio, L.; Acevedo-Correa, D. y Gelvez-Ordonez, VM. Alimentos Funcionales: Impacto y Retos para el desarrollo y Bienestar de la Sociedad Colombiana. Revista: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 2015;13 (2): 146.
Garti, N. & Aserin, A. (1998). Double emulsions stabilized by macromolecular surfactants. Advances in colloid and interface science. Vol 65, 37-69.
Gobernación del Cauca, 2017. Plan Departamental de Extensión Agropecuaria - PDEA Ley 1876. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Valle del Cauca, Colombia.
Hill, SE. Ledward, DA., Mitchell, JR. 1998. Emulsions and Foams: Functional Properties of Food Macromolecules. Aspen Publishers Gaithersburg, (suplemento): 302 - 334.
Hill, SE. Ledward, DA., Mitchell, JR. 1998. Emulsions and Foams: Functional Properties of Food Macromolecules. Aspen Publishers Gaithersburg, (suplemento):187.
Huerta, O., & & Barba de la Rosa, A. (2012). Caracterización bioquímica y estructural de las proteínas de reserva de amaranto. E. Espitia-Rangel (ed.),. Amaranto: ciencia y tecnología, México., 293-302.
Ibáñez, C, Torre, P. y Irigoyen, A. (2003). Aditivos alimentarios. Área de nutrición y bromatología. Universidad pública de navarra.
INCAP. Valor Nutritivo de Granos y Raíces. 2000. Tabla de composición de Alimentos de Centroamérica. Primera sección. Guatemala INCAP; (Serie Aprendiendo Nutrición No 5).
Juan, R., Pastor, J., M. A., Vioque, C. M. (2007). Caracterización proteica de las semillas de once especies de amaranto. Grasas y Aceites 58 (1), 49-55.
Kinsella, JE. 1976. Functional properties of food proteins: A review. CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr.7 (complemento):219-280.
Kobayashi I., Yasuno M., Iwamoto S., Shono A., Satoh K. y Nakajima M. (2002). Microscopic observation of emulsion droplet formation from a polycarbonate membrane. Colloids Surfactant, 207: 185-196.
Lendinez G, Carmen M. Estudio de emulsiones altamente concentradas de tipo W/O: relación entre tamaño de gota y propiedades. Universidad de Barcelona. Consejo superior de investigaciones. 2015. (suplemento): 10-11.
Macosko CW. Rheology Principles, Measurements, and Applications. New York: 1 Publishers, 1994;1 (suplemento): 28
Maldonado, L. et al. 2011. Influencia del pH en la estabilidad de las emulsiones elaboradas con proteínas de salvado de arroz. Centro de inform técnic latu. Innotec - No. 6; 28-31. Disponible en Centro de Información técnica Latu.
Mapes- Sanchez EC, 2015. El amaranto. Ciencia 12. Usos de plantas Mexicanas. México DF., México p.1-7.
Martínez, EN y Añón, MC. (1996). Composition and structural characterization of amaranth protein isolates. An electrophoretic and calorimetric study. Revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Chicago. 1996; 44, (9): 2423-2430.
McClements, D., Jochen W. (2005). Lipid emulsions. En: Shahidi F, editor. Bailey’s Industrial Oil and Fat Products, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey: 457-502.
McClements D., Chantrapornchai W. y Clydesdale F. (2006). Prediction of Food Emulsion Color Using Light Scattering Theory. Journal of Food Science, 63(6): 935–939.
McClements, D., Decker, E.A.,Park, Y. & Weiss, J. 2009. Structural design principles for delivery of bioactive components in nutraceuticals and functional foods. Critical Reviews in Food Scienceand Nutrition.49:577–606.
Mimica N., Simin N., Cvejic J., Jovin E., Orcic D. y Bozin B. (2008). Phenolic Compounds in Field Horsetail (Equisetum Arvense L.) as Natural Antioxidants. Molecules, 13:1455-1464.
Ministerio Colombiano de Salud y Protección Social. (Agosto 8 de 2012). RESOLUCIÓN 2154 DE 2012. D.O. 48.516. Bogotá, Colombia: D.O. 48.516.
Muñoz, J., Alfaro, C., y Zapata, I. (2007). Avances en la formulación de emulsiones. Grasas y Aceites. Vol. 58 P. 64–73.
Myers, D. 2002. Surfaces, Interfaces, and Colloids: Principles and Applications. 2nd ed. New York: VCH Publishers. p. 214-252.
OPS- Organización Panamericana de la Salud. 2020. Diabetes, Estadísticas. [20 de novimbre 2021] URL: https://www.paho.org/es/temas/diabetes
Orsini M, Tironi V, Añon M. Péptidos antioxidantes derivados de la digestión gastrointestinal de proteínas de amaranto: Una primera aproximación a la evaluación de su absorción intestinal y posterior actividad. Revista: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (INNOTEC) 2016; 11 (suplemento):18 – 26.
Particle Sciences, Inc. 2011. Emulsion Stability and Testing. Technical Brief, 2.
Peggy-Yun, H. y Appiah, J.. Innovations in food technology for health. Revista: Food and Exercise Sciences, Department of Nutrition, Florida State University. 2007; 16(1):65 – 73.
Peñuñuri-Meza, JE. La Permeabilidad Intestinal en Diabetes Tipo 1 Podría Afectarse por la Ingestión de Aditivos Alimentario, Induciendo Enfermedad Celíaca. CIAD Repositorio, Gobernación de Mexico,2019 (suplemento):35-49.
Quintana, JM. (2003). Microestructura, estabilidad y propiedades reológicas de emulsiones alimentarias estabilizadas con hidrocoloides [Tesis de doctorado, Universidad Nacional de La Plata, Departamento de química] Pág. 10-180.
Ramírez C. Sustitución de proteína animal en albóndigas a partir de harina de amaranto, lentejas y algas nori. Uniandes 2020. [consultado:10 noviembre 2021] URL:http://hdl.handle.net/1992/48897.
Reyes, Pablo, & Di Scipio, Sabrina. (2012). Caracterización físico-química de emulsiones de aceite de maíz en agua. Revista de la Facultad de Ingeniería Universidad Central de Venezuela, 27(1), 56-69. Recuperado de: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798- 40652012000100007&lng=es&tlng=es.
Rodríguez T, Héctor L. Falcón H, Angulo J. Comportamiento reológico de las emulsiones empleando productos de pirólisis. En: Tecnología química. 2015. [Consultado: 19 de octubre de 2020] URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224- 61852015000300008&lng=es&tlng=e.
Rivero T. Aditivos alimentarios (2009). [Consultado: 20 de noviembre 2021] URL: https://hospifood.com/jornadas/docs/20170126171914_aditivos_alimentarios_so le.pdf
Salcedo, B., Osuna, J., Guevara, L., Domínguez, J., & & Paredes, O. (2002). “Optimization of the isoelectric precipitation method to obtain protein isolates from Amaranth (Amaranthus cruentus) seeds. Journal of Agricultural and Food Chemistry. V. 50, 6515-6520.
Saunders R, y Becker R. Amaranthus: a potential food and feed resource. Revista Advances in Cereal Science and Technology. Pomeraz: St. Paul, 1984, 17 (suplemento):11–16.
Schramm, L. L. (1992). Emulsions. Fundamentals and applications in the petroleum Industry. American Chemical Society., 3-24.
Schröeder V. y Schubert H. (1999). Production of emulsions using microporus, ceramic membranes. Colloids and surfaces, 152:103-109.
Schubert H. y Engel R. (2004). Product and formulation engineering of emulsions. Chemical Engineering Research and Desing, 82(A9):1137-1143.
Skowyra M, Falguera V, Azman NAM, Segovia F y Almajano MP. (2014). The Effect of Perilla frutescens Extract on the Oxidative Stability of Model Food Emulsions. Antioxidants, 3: 38-54.
Sonneville A., Simonnet J. y L’Alloret F. (2004). Nanoemulsions: a New Vehicle for Skincare Products. Advances in Colloid and Interface Science. 108-109:145- 149.
Talens, O. (2018). Caracterización del comportamiento reológico de un alimento fluido tixotrópico. Pag. 2-7.
Tadros T., Izquierdo P., Esquena J. y Solans C. (2004). Formation and Stability of Nano- emulsions. Advances in Colloids and Interfase Science, 108-109.
Thomas D. y Atwell A. (1999). Starches Eagan Press Handbook Series. American Association of Cereal Chemists, Inc. St. Paul (Minnesota).
Thompson LU. Preparation and evaluation of mung bean protein isolates. Dept. of Nutrition & Food Science, Faculty of Medicine University of Toronto, Toronto, Ohario, Canada. revista: Jurnal of food science, 1977;42 (suplemento):203.
Vergara-Herrera CM. (2013). "Comportamiento al flujo y estabilidad de emulsiones alimenticias elaboradas con tragacanto y albúmina de huevo : efecto de la fase continua". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/239766
Ventureira, J. (2010). Propiedades estructurales y funcionales de preparados proteicos de amaranto modificados y soja-amaranto [Tesis de doctorado, Universidad Nacional de La Plata]. 1a ed. Pág. 24.
Walstra P. (2003). Physical chemistry of foods. Marcel Decker Inc., New York.
Wang, M., Jianga, L., Lia, Y., Liu, Q., Wanga, S., & Sui, X. (2011). Optimization of Extraction Process of Protein Isolate from SciVerce ScienceDirect, 5251-5258.
Wilde P, Mackie A, Marido F, Gunning P, Morris V. Proteínas y emulsionante en interfaces líquidas. Revista EL servier 2004;108-109 (suplemento): 108-109.
dc.relation.indexed.spa.fl_str_mv N/A
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.license.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 73 páginas
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad de los Llanos
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Villavicencio
institution Universidad de los Llanos
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/2715ac0d-75bb-4f85-97b4-68ba90037209/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/6ad1da0d-b42e-4a69-b4b0-6724722ba899/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/3ed85e08-061e-4e58-a8cd-839564810c86/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d2ba85e7-1873-4503-a13b-73d5d94bb487/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/e9886f43-dc88-4774-8be8-49ac51ba4270/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/b7bb5e2e-b745-4789-96c6-0c8b527e2914/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/f874f6b9-ba3b-47de-9ffa-0815edc32137/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/9077ba18-36bc-4092-b0f5-3b4dceda9085/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/f1ff535c-1455-4b1a-8bfb-7e1ff099fc86/download
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/26dfb636-1135-446a-8cae-a7fe850f043a/download
bitstream.checksum.fl_str_mv a42c6c884bdc67fbff6937a2cbf0b1ac
73ab0ba0bd0ea44d1eb5da1d8efd9834
5e24eff260222f4d4e593bff3947d03e
f661acf14bedbf9f5d13897a0387e751
c5f0f6a7a3181c77816ca9d10fa6613e
29063c84f32c63e8d5cde5800b650724
8ea7ad20ba11639356da325fe4fe6749
f0a97b5200a4c8da8e161af1c5e11cd8
82245f96a8cf557303e253f5c36bccaa
620a329520439c7f155c5edc5c5c0755
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad de Los Llanos
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unillanos.edu.co
_version_ 1812104602865106944
spelling Muñoz, Gilberto Luis5d177df087bd25e95d80129dd326a423Castaño González, Marly7f252f5eaacaa05cb93bf4dd2d14f6ccHurtado Riveros, Yeisona4a103713d2b98e82d401e325f48648d2023-02-23T22:24:32Z2023-02-23T22:24:32Z2022Castaño Gonzales. M. Y Riveros Hurtado, Y. (2022). Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus) (Trabajo de grado pregrado). Universidad de los Llanos. Villavicencio, Colombia.https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2827Universidad de los LlanosRepositorio digital Universidad de los Llanoshttps://repositorio.unillanos.edu.co/Incluye ilustraciones gráficas, tablas y figuras.En los últimos años, la industria alimentaria ha incrementado su interés hacia el uso de nuevas fuentes de materias primas, que además de ser saludables, confieran o cumplan ciertas funciones en los alimentos. Puesto que algunos emulsionantes que se añaden a los alimentos para mejorar su textura y extender su vida útil, están relacionados con la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, como son el polisorbato 80 (E433) y la carboximetilcelulosa (E466) normalmente utilizados en la industria. Por consiguiente, las proteínas por su funcionalidad y su actividad como surfactantes son las preferidas para formular emulsiones alimentarias (aceite-agua), ya que su superficie es activa y favorece la resistencia a la coalescencia, es así, como las proteínas de amaranto tienen interés nutricional por su alto contenido proteico, resultando especialmente útiles en la industria alimentaria. Este proyecto tuvo como objetivo evaluar una emulsión alimentaria tipo (O/W) estabilizada con concentrado de proteína vegetal del amaranto, el cual se logró obtener por el método de extracción a pH alcalino con la posterior precipitación isoeléctrica. Se prepararon emulsiones con un concentrado proteico de 32,4%, de acuerdo con un diseño factorial 32, generando 9 tratamientos, los cuales fueron realizados por triplicado, teniendo en cuenta dos factores, cantidad de concentrado proteico de amaranto y aceite, de los que se mantuvieron estables las emulsiones C,F,H,I con relación en % de proteína: aceite, 1,5:60; 2,5:60; 3,5:40 y 3,5:60, observando que el concentrado de proteína no presentó mayor relevancia en la viscosidad como la cantidad de aceite (40 y 60%), presentando mayor dispersión entre grupos; en medidas como el pH y la densidad las dispersiones no fueron significativas en el nivel 0,05. Así mismo el análisis de la microestructura mostró una mejor distribución y tamaño de gota para aquellos tratamientos que contenían 3,5% de 11 concentrado proteico. Se determinóó que el concentrado proteico posee un alto potencial como emulsificante natural, debido que se lograron obtener emulsiones estables gracias a sus propiedades surfactantes, siendo una alternativa para los emulsificantes artificiales.In recent years, the food industry has increased its interest in the use of new sources of raw materials, which in addition to being healthy, confer or fulfill certain functions in foods. Since some emulsifiers that are added to foods to improve their texture and extend their shelf life are related to Crohn's disease and ulcerative colitis, such as polysorbate 80 (E433) and carboxymethylcellulose (E466) normally used in the industry. Therefore, due to their functionality and their activity as surfactants, proteins are preferred for formulating food emulsions (oil-water), since their surface is active and favors resistance to coalescence, thus, amaranth proteins are of nutritional interest due to their high protein content, being especially useful in the food industry. The objective of this project was to evaluate a food emulsion type (O/W) stabilized with amaranth vegetable protein concentrate, which was obtained by the extraction method at alkaline pH with subsequent isoelectric precipitation. Emulsions were prepared with a protein concentrate of 32.4%, according to a 32 factorial design, generating 9 treatments, which were carried out in triplicate, taking into account two factors, quantity of amaranth protein concentrate and oil, of which the emulsions C,F,H,I with ratio in % of protein were kept stable: oil, 1.5:60; 2.5:60; 3.5:40 and 3.5:60, observing that the protein concentrate did not present greater relevance in viscosity as the amount of oil (40 and 60%), presenting greater dispersion between groups; in measures such as pH 12 and density the dispersions were not significant at the 0.05 level. Likewise, the microstructure analysis showed a better distribution and drop size for those treatments containing 3.5% protein concentrate. It was evidenced that the protein concentrate has a high potential as a natural emulsifier, since stable emulsions were obtained thanks to its surfactant properties, being an alternative to artificial emulsifiers. Keywords: amaranth, oil-water, emulsion, emulsifier, protein.1.Introducción. -- 2. Objetivo general. -- 2.1. Objetivos Específicos. –3. Marco Teórico. -- 3.1. Amaranto. --3.2. Características. -- 3.3. Información Nutricional. -- 3.3.1. Proteínas. -- 3.3.1.1.1. Propiedades de Hidratación. -- 3.3.1.1.1.1. Propiedades Relacionadas con Interacciones Proteína-Proteína. -- 3.3.1.1.1.2. Propiedades de Superficie. -- 3.3.1.1.1.3. Propiedades Interraciales de las Proteínas. -- 3.3.1.1.2. Propiedades Emulsificantes de las Proteínas. -- 3.4. Emulsificantes. -- 3.4.1. Métodos para Determinar las Propiedades Emulsificantes. -- 3.4.2. Capacidad Emulsificantes. -- 3.5. Emulsiones. -- 3.5.1. Formación de Emulsión. -- 3.5.1.2. Estabilidad de Emulsiones. -- 3.5.1.2.1. Cremado. -- 3.5.1.2.2. Floculación. -- 3.5.1.2.3. Coalescencia. -- 3.5.1.3. Factores que Influyen en la Emulsificación. --3.6. Reología. -- 3.6.1. Flujo y Velocidad de Deformación. --3.6.1.1. Viscosidad. -- 6.1.1.1. Fluidos Newtonianos y No Newtonianos. -- 3.6.1.1.2. Pseudoplasticidad y Dilatante. -- 4. Metodología. -- 4.1. Materiales. --4.2. Métodos. -- 4.2.1. Concentración de Proteínas por Precipitación isoeléctrica. -- 4.2.2. Análisis Proximal Nota. Fuente: FAO. Análisis Proximales: determinación de método Soxhlet. -- 4.3 Formulación de Emulsiones. -- 4.3.1 Diseño experimental. --4.3.2 Ensayo reológico. -- 4.3.3 Ensayo microscópico. -- 4.3.4 Análisis Estadístico. -- 5. Resultados y discusión. -- 5.1 Caracterización Fisicoquímica del Concentrado Proteico. -- 5.2 Formulación de las Emulsiones. --6.3 Estabilidad de las emulsiones. --5.5 Análisis microscópico de las emulsiones estabilizadas. -- 5.6 Análisis estadístico de las emulsiones estabilizadas. -- 6. Conclusiones. --Bibliografía. --Anexos.PregradoIngeniero(a) AgroindustrialIngeniería Agroindustrial73 páginasapplication/pdfspaUniversidad de los LlanosFacultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos NaturalesVillavicencioDerechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Alcaldía de Villavicencio (2021). Información del Municipio. Villavicencio, Colombia.Algara-Suarez, PGallegos-Martinez, J. y Reyes-Hernandez, J.. El amaranto y sus efectos terapéuticos. Revista Académica: Tlatemoani de Investigación. 2016; 15(1):58.AOAC. 1970. Official Methods of Analysis.” Association of Official Analytical Chemists, Washington, D.C.Arranberri I, Binks B, Clint J. Fletcher P. 2006. Elaboración y caracterización de emulsiones estabilizadas por polímeros y agentes tensioactivos. Revista Iberoamericana de Polímeros.; 7 (suplemento):211-213Badui DS, 2006. Química de los Alimentos: capacidad emulsificante. 4ta ed. México. P.448-449.Badui DS, 2006. Química de los Alimentos. 4ta ed. México. p189.Badui DS, 2006. Química de los Alimentos: factores que influyen en la emulsificación. 4ta ed. México. p. 198.BaduiI S. Química de los Alimentos. 4ª ed. México: Pearson Educación (2006):547- 563. Citado por Del Rosario C. Emulsionantes y fabricación de cosméticos. 53 Grado en Farmacia. Universidad de Sevilla. Facultad de Farmacia.Sevilla, 2016. (suplemento): 12Badui, S. 2006. Gelation mechanism of protein solution by transglutaminase. Química de los Alimentos. 2006. p.196.Badui S. 2006. Química de los Alimentos. 4ta ed. México. p.189 -194.Bejosano, F., & & Corke, H. (1998). Protein quality evaluation of Amaranthus whole meal flours and protein concentrates”. Journal of the Science of Food and Agriculture. Hoboken V76. n 1., 100-106.Bengoechea C. Estudio reológico de emulsiones alimentarias estabilizadas con proteínas vegetales. Universidad de Sevilla.Facultad de química. Departamento de ingeniería química, 2006;12 (suplemento): 17-19.Cabra V, Arreguín R, Farres A. Emulsifying properties of proteins. Revista ResearchGate. 2008. (suplemento): 66.Cabra V, Arreguín R, Farres A. Emulsifying properties of proteins. Revista ResearchGate. 2008. (suplemento): 80.Calero N, Muñoz J, Guerrero A. Efecto del pH en emulsiones o/w formuladas con proteína de patata y quitosano. Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química. Universidad de Sevilla. Sevilla (España). Revista: Grasas y Aceites 2013; 64(1).Calva, S. (2015). Caracterización, actividad antioxidante y estabilidad de una emulsión O/W de carotenoides totales empleando jugo de zarzamora como fase continua. Maestría en ciencias alimentarias. Universidad veracruzana.Carocho M, Morales P y Ferreira I. Natural food additives: Quo Vadis?. Revista: Food Science & Technology, 2015;45(1): 284 – 295.Chagaray, A. Estudio de Factibilidad del Cultivo del Amaranto. Dirección Provincial de Programación del Desarrollo Ministerio de Producción y Desarrollo Gobierno de la Provincia de Catamarca. 2005. p.3.Chagaray, A. Estudio de Factibilidad del Cultivo del Amaranto. Dirección Provincial de Programación del Desarrollo Ministerio de Producción y Desarrollo Gobierno de la Provincia de Catamarca. 2005. p. 11Chassaing B, Koren O, Goodrich JK, Poole AC, Srinivasan S, Ley RE, Gewirtz AT. Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome. Nature. 2015; 5, (suplemento):92-6. URL: 10.1038/nature14232. Epub 2015 Feb 25. Erratum in: Nature. 2016 Aug 11;536(7615):238. PMID: 25731162; PMCID: PMC4910713.Clint J. Surfactant Aggregation. New York, 1991, Chapman and Hall. Citado por Arranberri I,Binks B, Clint J, Fletcher P. Elaboración y caracterización de emulsiones estabilizadas por polímeros y agentes tensioactivos. En: Revista Iberoamericana de Polímeros 2006;7(3): 212Cruz M, y Lagunas E. Facultad de Química UNAM. Emulsiones. [ En línea: 18 de agosto 2020] URL:http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Emulsiones_1437.pdf.Compra Orgánico (en línea). La harina de amaranto. URL:Harinas Archives - Compra Orgánico (compraorganico.co)Csaki KF, Synthetic surfactant food additives can cause intestinal barrier dysfunction. Medical Hypotheses 2011;76 (suplemento):676-681.Da Silva J., Rao M. (1992). Viscoelastic Properties of Food Hydrocolloid Dispersions en Rao MA. Steffe, JF. (Eds.) Viscoelastic Properties of Foods 285-315. Elsevier, LondonDel Llano (en línea). aceite Del Llano: presentación 3000cm3. URL: Del Llan0Espiti-Rangel, E. 2012. Mejoramiento Genético de Cereales (Amaranto, Avena y Trigo), Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.Guanajuato, México p. 294 – 295.Esquerre WA.Trasvase del chocolate en fase fluida viscosa no newtoniana cálculo del equipo de bombeo de una planta de chocolate. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Físicas deap. de ingeniería mecánica de fluidos 2005. [consultado:15 de junio 2021] URL:Microsoft Word - Monografia Final.doc (unmsm.edu.pe).FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (1993). Manual de técnicas para laboratorio de nutrición de peces y crustáceos: 56 Análisis proximales. Programa cooperativo gubernamental FAO - Italia. México D.F.FAO. Energy and protein requirements. En: FAO Nutrition Meeting Report Series, 52, Food and Agriculture Organization/World Health Organization, Geneva. 1973. p. 118. [27 de marzo de 2020]. URL: Requerimientos energéticos y proteicos (fao.org)FAO. 1965. Protein requirements. Nutrition meetings report series No. 37. Food & Agriculture Organization of the United Nation, Roma.Fuentes-Berrio, L.; Acevedo-Correa, D. y Gelvez-Ordonez, VM. Alimentos Funcionales: Impacto y Retos para el desarrollo y Bienestar de la Sociedad Colombiana. Revista: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 2015;13 (2): 146.Garti, N. & Aserin, A. (1998). Double emulsions stabilized by macromolecular surfactants. Advances in colloid and interface science. Vol 65, 37-69.Gobernación del Cauca, 2017. Plan Departamental de Extensión Agropecuaria - PDEA Ley 1876. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Valle del Cauca, Colombia.Hill, SE. Ledward, DA., Mitchell, JR. 1998. Emulsions and Foams: Functional Properties of Food Macromolecules. Aspen Publishers Gaithersburg, (suplemento): 302 - 334.Hill, SE. Ledward, DA., Mitchell, JR. 1998. Emulsions and Foams: Functional Properties of Food Macromolecules. Aspen Publishers Gaithersburg, (suplemento):187.Huerta, O., & & Barba de la Rosa, A. (2012). Caracterización bioquímica y estructural de las proteínas de reserva de amaranto. E. Espitia-Rangel (ed.),. Amaranto: ciencia y tecnología, México., 293-302.Ibáñez, C, Torre, P. y Irigoyen, A. (2003). Aditivos alimentarios. Área de nutrición y bromatología. Universidad pública de navarra.INCAP. Valor Nutritivo de Granos y Raíces. 2000. Tabla de composición de Alimentos de Centroamérica. Primera sección. Guatemala INCAP; (Serie Aprendiendo Nutrición No 5).Juan, R., Pastor, J., M. A., Vioque, C. M. (2007). Caracterización proteica de las semillas de once especies de amaranto. Grasas y Aceites 58 (1), 49-55.Kinsella, JE. 1976. Functional properties of food proteins: A review. CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr.7 (complemento):219-280.Kobayashi I., Yasuno M., Iwamoto S., Shono A., Satoh K. y Nakajima M. (2002). Microscopic observation of emulsion droplet formation from a polycarbonate membrane. Colloids Surfactant, 207: 185-196.Lendinez G, Carmen M. Estudio de emulsiones altamente concentradas de tipo W/O: relación entre tamaño de gota y propiedades. Universidad de Barcelona. Consejo superior de investigaciones. 2015. (suplemento): 10-11.Macosko CW. Rheology Principles, Measurements, and Applications. New York: 1 Publishers, 1994;1 (suplemento): 28Maldonado, L. et al. 2011. Influencia del pH en la estabilidad de las emulsiones elaboradas con proteínas de salvado de arroz. Centro de inform técnic latu. Innotec - No. 6; 28-31. Disponible en Centro de Información técnica Latu.Mapes- Sanchez EC, 2015. El amaranto. Ciencia 12. Usos de plantas Mexicanas. México DF., México p.1-7.Martínez, EN y Añón, MC. (1996). Composition and structural characterization of amaranth protein isolates. An electrophoretic and calorimetric study. Revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Chicago. 1996; 44, (9): 2423-2430.McClements, D., Jochen W. (2005). Lipid emulsions. En: Shahidi F, editor. Bailey’s Industrial Oil and Fat Products, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey: 457-502.McClements D., Chantrapornchai W. y Clydesdale F. (2006). Prediction of Food Emulsion Color Using Light Scattering Theory. Journal of Food Science, 63(6): 935–939.McClements, D., Decker, E.A.,Park, Y. & Weiss, J. 2009. Structural design principles for delivery of bioactive components in nutraceuticals and functional foods. Critical Reviews in Food Scienceand Nutrition.49:577–606.Mimica N., Simin N., Cvejic J., Jovin E., Orcic D. y Bozin B. (2008). Phenolic Compounds in Field Horsetail (Equisetum Arvense L.) as Natural Antioxidants. Molecules, 13:1455-1464.Ministerio Colombiano de Salud y Protección Social. (Agosto 8 de 2012). RESOLUCIÓN 2154 DE 2012. D.O. 48.516. Bogotá, Colombia: D.O. 48.516.Muñoz, J., Alfaro, C., y Zapata, I. (2007). Avances en la formulación de emulsiones. Grasas y Aceites. Vol. 58 P. 64–73.Myers, D. 2002. Surfaces, Interfaces, and Colloids: Principles and Applications. 2nd ed. New York: VCH Publishers. p. 214-252.OPS- Organización Panamericana de la Salud. 2020. Diabetes, Estadísticas. [20 de novimbre 2021] URL: https://www.paho.org/es/temas/diabetesOrsini M, Tironi V, Añon M. Péptidos antioxidantes derivados de la digestión gastrointestinal de proteínas de amaranto: Una primera aproximación a la evaluación de su absorción intestinal y posterior actividad. Revista: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (INNOTEC) 2016; 11 (suplemento):18 – 26.Particle Sciences, Inc. 2011. Emulsion Stability and Testing. Technical Brief, 2.Peggy-Yun, H. y Appiah, J.. Innovations in food technology for health. Revista: Food and Exercise Sciences, Department of Nutrition, Florida State University. 2007; 16(1):65 – 73.Peñuñuri-Meza, JE. La Permeabilidad Intestinal en Diabetes Tipo 1 Podría Afectarse por la Ingestión de Aditivos Alimentario, Induciendo Enfermedad Celíaca. CIAD Repositorio, Gobernación de Mexico,2019 (suplemento):35-49.Quintana, JM. (2003). Microestructura, estabilidad y propiedades reológicas de emulsiones alimentarias estabilizadas con hidrocoloides [Tesis de doctorado, Universidad Nacional de La Plata, Departamento de química] Pág. 10-180.Ramírez C. Sustitución de proteína animal en albóndigas a partir de harina de amaranto, lentejas y algas nori. Uniandes 2020. [consultado:10 noviembre 2021] URL:http://hdl.handle.net/1992/48897.Reyes, Pablo, & Di Scipio, Sabrina. (2012). Caracterización físico-química de emulsiones de aceite de maíz en agua. Revista de la Facultad de Ingeniería Universidad Central de Venezuela, 27(1), 56-69. Recuperado de: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798- 40652012000100007&lng=es&tlng=es.Rodríguez T, Héctor L. Falcón H, Angulo J. Comportamiento reológico de las emulsiones empleando productos de pirólisis. En: Tecnología química. 2015. [Consultado: 19 de octubre de 2020] URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224- 61852015000300008&lng=es&tlng=e.Rivero T. Aditivos alimentarios (2009). [Consultado: 20 de noviembre 2021] URL: https://hospifood.com/jornadas/docs/20170126171914_aditivos_alimentarios_so le.pdfSalcedo, B., Osuna, J., Guevara, L., Domínguez, J., & & Paredes, O. (2002). “Optimization of the isoelectric precipitation method to obtain protein isolates from Amaranth (Amaranthus cruentus) seeds. Journal of Agricultural and Food Chemistry. V. 50, 6515-6520.Saunders R, y Becker R. Amaranthus: a potential food and feed resource. Revista Advances in Cereal Science and Technology. Pomeraz: St. Paul, 1984, 17 (suplemento):11–16.Schramm, L. L. (1992). Emulsions. Fundamentals and applications in the petroleum Industry. American Chemical Society., 3-24.Schröeder V. y Schubert H. (1999). Production of emulsions using microporus, ceramic membranes. Colloids and surfaces, 152:103-109.Schubert H. y Engel R. (2004). Product and formulation engineering of emulsions. Chemical Engineering Research and Desing, 82(A9):1137-1143.Skowyra M, Falguera V, Azman NAM, Segovia F y Almajano MP. (2014). The Effect of Perilla frutescens Extract on the Oxidative Stability of Model Food Emulsions. Antioxidants, 3: 38-54.Sonneville A., Simonnet J. y L’Alloret F. (2004). Nanoemulsions: a New Vehicle for Skincare Products. Advances in Colloid and Interface Science. 108-109:145- 149.Talens, O. (2018). Caracterización del comportamiento reológico de un alimento fluido tixotrópico. Pag. 2-7.Tadros T., Izquierdo P., Esquena J. y Solans C. (2004). Formation and Stability of Nano- emulsions. Advances in Colloids and Interfase Science, 108-109.Thomas D. y Atwell A. (1999). Starches Eagan Press Handbook Series. American Association of Cereal Chemists, Inc. St. Paul (Minnesota).Thompson LU. Preparation and evaluation of mung bean protein isolates. Dept. of Nutrition & Food Science, Faculty of Medicine University of Toronto, Toronto, Ohario, Canada. revista: Jurnal of food science, 1977;42 (suplemento):203.Vergara-Herrera CM. (2013). "Comportamiento al flujo y estabilidad de emulsiones alimenticias elaboradas con tragacanto y albúmina de huevo : efecto de la fase continua". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/239766Ventureira, J. (2010). Propiedades estructurales y funcionales de preparados proteicos de amaranto modificados y soja-amaranto [Tesis de doctorado, Universidad Nacional de La Plata]. 1a ed. Pág. 24.Walstra P. (2003). Physical chemistry of foods. Marcel Decker Inc., New York.Wang, M., Jianga, L., Lia, Y., Liu, Q., Wanga, S., & Sui, X. (2011). Optimization of Extraction Process of Protein Isolate from SciVerce ScienceDirect, 5251-5258.Wilde P, Mackie A, Marido F, Gunning P, Morris V. Proteínas y emulsionante en interfaces líquidas. Revista EL servier 2004;108-109 (suplemento): 108-109.N/AEmulsión alimentariaConcentrado proteicoIndustria alimenticiaAmarantoAceite-aguaEmulsiónEmulsionanteProteínaAmaranthOil-waterEmulsifierProteinPublicationORIGINALTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o-w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)..pdfTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o-w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)..pdfTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o/w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus).application/pdf1966233https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/2715ac0d-75bb-4f85-97b4-68ba90037209/downloada42c6c884bdc67fbff6937a2cbf0b1acMD51Carta de Autorizacion, Castaño González Marly.pdfCarta de Autorizacion, Castaño González Marly.pdfCarta de Autorizacion, Castaño González Marlyapplication/pdf112929https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/6ad1da0d-b42e-4a69-b4b0-6724722ba899/download73ab0ba0bd0ea44d1eb5da1d8efd9834MD52Carta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeison.pdfCarta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeison.pdfCarta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeisonapplication/pdf105523https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/3ed85e08-061e-4e58-a8cd-839564810c86/download5e24eff260222f4d4e593bff3947d03eMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-814775https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d2ba85e7-1873-4503-a13b-73d5d94bb487/downloadf661acf14bedbf9f5d13897a0387e751MD54TEXTTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o-w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)..pdf.txtTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o-w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)..pdf.txtExtracted texttext/plain84134https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/e9886f43-dc88-4774-8be8-49ac51ba4270/downloadc5f0f6a7a3181c77816ca9d10fa6613eMD55Carta de Autorizacion, Castaño González Marly.pdf.txtCarta de Autorizacion, Castaño González Marly.pdf.txtExtracted texttext/plain2167https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/b7bb5e2e-b745-4789-96c6-0c8b527e2914/download29063c84f32c63e8d5cde5800b650724MD57Carta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeison.pdf.txtCarta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeison.pdf.txtExtracted texttext/plain2170https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/f874f6b9-ba3b-47de-9ffa-0815edc32137/download8ea7ad20ba11639356da325fe4fe6749MD59THUMBNAILTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o-w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)..pdf.jpgTrabajo de grado, Evaluación de una emulsión alimentaria tipo o-w estabilizada con concentrado proteico de amaranto (Amaranthus Lividus)..pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5877https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/9077ba18-36bc-4092-b0f5-3b4dceda9085/downloadf0a97b5200a4c8da8e161af1c5e11cd8MD56Carta de Autorizacion, Castaño González Marly.pdf.jpgCarta de Autorizacion, Castaño González Marly.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13705https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/f1ff535c-1455-4b1a-8bfb-7e1ff099fc86/download82245f96a8cf557303e253f5c36bccaaMD58Carta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeison.pdf.jpgCarta de Autorizacion, Riveros Hurtado Yeison.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13646https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/26dfb636-1135-446a-8cae-a7fe850f043a/download620a329520439c7f155c5edc5c5c0755MD510001/2827oai:dspace7-unillanos.metacatalogo.org:001/28272024-04-17 16:37:11.008https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022open.accesshttps://dspace7-unillanos.metacatalogo.orgRepositorio Universidad de Los Llanosrepositorio@unillanos.edu.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