Evaluación de la efectividad del aceite esencial de menta como conservante natural en el nuevo producto de la empresa productos Naturela S.A.S. bebida lista para tomar tipo shot (ready to drink - rtd).

Incluye tablas, figuras y anexos.

Autores:
Rincón Rodríguez, María Camila Isabela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de los Llanos
Repositorio:
Repositorio Digital Universidad de los LLanos
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/2836
Acceso en línea:
https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2836
https://repositorio.unillanos.edu.co/
Palabra clave:
Aceite esencial de menta
Conservantes naturales
Conservantes artificiales
Bebida tipo shot
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022