Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio
Incluye tablas, ilustraciones, gráficas, ecuaciones y anexos.
- Autores:
-
Bernal Castañeda, Jose Fernando
Giraldo Santamaría, Jennyfer Lorena
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de los Llanos
- Repositorio:
- Repositorio Digital Universidad de los LLanos
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/2807
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2807
https://repositorio.unillanos.edu.co/
- Palabra clave:
- Cultivos de transición
Procesamiento de productos lacteos
Industrias agropecuarias
Fermentación
Gránulos
Inoculación
Kéfir
Refrigeración
Temperatura ambiente
Fermentation
Granules
CODEX STAND 243
NTC 805
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2021
| id |
Unillanos2_1d7575861174945e57c747ff4baefc73 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/2807 |
| network_acronym_str |
Unillanos2 |
| network_name_str |
Repositorio Digital Universidad de los LLanos |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| title |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| spellingShingle |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio Cultivos de transición Procesamiento de productos lacteos Industrias agropecuarias Fermentación Gránulos Inoculación Kéfir Refrigeración Temperatura ambiente Fermentation Granules CODEX STAND 243 NTC 805 |
| title_short |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| title_full |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| title_fullStr |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| title_full_unstemmed |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| title_sort |
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio |
| dc.creator.fl_str_mv |
Bernal Castañeda, Jose Fernando Giraldo Santamaría, Jennyfer Lorena |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Laguna Chacon, Jaime Ricardo Ospina Ladino, María Cristina |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Bernal Castañeda, Jose Fernando Giraldo Santamaría, Jennyfer Lorena |
| dc.subject.armarc.none.fl_str_mv |
Cultivos de transición Procesamiento de productos lacteos Industrias agropecuarias |
| topic |
Cultivos de transición Procesamiento de productos lacteos Industrias agropecuarias Fermentación Gránulos Inoculación Kéfir Refrigeración Temperatura ambiente Fermentation Granules CODEX STAND 243 NTC 805 |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Fermentación Gránulos Inoculación Kéfir Refrigeración Temperatura ambiente |
| dc.subject.proposal.eng.fl_str_mv |
Fermentation Granules CODEX STAND 243 NTC 805 |
| description |
Incluye tablas, ilustraciones, gráficas, ecuaciones y anexos. |
| publishDate |
2020 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2020 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2023-02-15T16:52:57Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2023-02-15T16:52:57Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Bernal Castañeda, J. F. y Giraldo Santamaría, J. L. (2021). Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio (trabajo de grado pregrado). Universidad de los Llanos. Villavicencio, Colombia. |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2807 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
Universidad de los Llanos |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
Repositorio digital Universidad de los Llanos |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
https://repositorio.unillanos.edu.co/ |
| identifier_str_mv |
Bernal Castañeda, J. F. y Giraldo Santamaría, J. L. (2021). Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio (trabajo de grado pregrado). Universidad de los Llanos. Villavicencio, Colombia. Universidad de los Llanos Repositorio digital Universidad de los Llanos |
| url |
https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2807 https://repositorio.unillanos.edu.co/ |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
ACCU. Kéfir: Conservación. En: ACCU (confederación de asociaciones de Crohn y colitis ulcerosa). España. [en línea]. [Consultado: 15 de agosto de 2020]. Disponible en: ACCU España -La Entidad (archive.org) AGUDELO, Divier y BEDOYA, Oswaldo. Composición nutricional de la leche de ganado vacuno. Revista Lasallista de Investigación, Corporación Universitaria Lasallista, 2005. vol. 2, no. 1. p. 39. AMERICAN SOCIETY OF TESTING MATERIALS. ASTM D4442-16. 2016. Métodos de prueba estándar para la medición de contenido de humedad directa de la madera y materiales de madera. Estados Unidos. AMERICAN SOCIETY OF TESTING MATERIALS. ASTM E 1755-1. 2007. Métodos de prueba estándar para ceniza de la biomasa. Estados Unidos. AREVALO ORTIZ, Fermín y ARIAS ARROYO, Gladys. Estudio comparativo del efecto de las temperaturas constante y variable ambiente en la producción de biomasa proveniente de la microbiota del grano de kéfir. Lima. Ciencia e investigación: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 2007. vol 1. ISSN 1561-0861. p. 35-39. ARTEAGA, Margarita. et al. Evaluación fisicoquímica de la leche de búfala producida en el departamento de córdoba. Colombia. Universidad de Córdoba: Departamento de Ingeniería de Alimentos. 2017. vol. 1. 2 p BARRERA, Juan Abigail. Determinación de Vida Útil de la Leche Cruda Envasada y Después Pasteurizada (LTLT) vs. Leches Pasteurizadas y Envasadas por Procedimientos Tradicionales. Trabajo de grada de Licenciado en ciencias de los alimentos. Chile: Universidad Austral de Chile, 2012. 52 p BARRÓN GARCIA, Beatriz Olivia. Elaboración de Kéfir.trabajo de grado para ortorgar el titulo de ingeniera de alimentos. Mexico. Instituto politecnico nacional, unidad profesional interdisciplinaria de biotecnología. 2006. p. 18. BOLDRINI, Guillermina. Consumo del kefir y frecuencia evacuatoria [en línea]. Tesis en licenciatura en nutrición. Aquino -Bolívar. Universidad de FASTA. Facultad de ciencias de la salud. Departamento de metodología de la investigación, 2009. p. 19. BOLDRINI, Guillermina. Consumo del kéfir y frecuencia evacuatoria [en línea]. Tesis en licenciatura en nutrición. Aquino -Bolívar. Universidad de FASTA. Facultad de ciencias de la salud. Departamento de metodología de la investigación, 2009. p. 32. BOLDRINI, Guillermina. Consumo del kéfir y frecuencia evacuatoria [en línea]. Tesis en licenciatura en nutrición. Aquino -Bolívar. Universidad de 70 FASTA. Facultad de ciencias de la salud. Departamento de metodología de la investigación, 2009. p. 20. BOURRIE, Benjamin C.; WILLING, Benjamin P. y COTTER, Paul D. The Microbiota and Health Promoting Characteristics of the Fermented Beverage Kefir. Frontiers in Microbiology, 2016, vol 7; articulo 647. CALDERÓN RANGEL, Alfonso; RODRÍGUEZ, Virginia y Martínez, Nicolás. Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba). Colombia. En: revista Orinoquia: Universidad de los Llanos. 2013. vol. 17. no 2. p. 204. CHILE. Decreto 977(1996). Reglamento Sanitario de los Alimentos. Santiago de Chile: Ministerio de la salud. 1996. p. 120. CODEX ALIMENTARIUS. Normas del CODEX para leches fermentadas: leche y productos lácteos. CODEX STNAD 243 del 2003. ed 2. COLOMBIA. Decreto 616. (27 de febrero de 2006). Por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercializa, expenda, importe o exporte en el país. Bogotá, D.C.: el ministerio de la proyección social (ICA). 2006. p. 18. CLOSA, Sara. et al. Contenido de nutrientes minerales en leches de vaca y derivados de Argentina. Archivos latinoamericanos de nutrición, Universidad de Lujan, 2018, vol. 53, no. 3. ISSN 0004-0622. 37 p. CLIMATE-DATA.ORG. Villavicencio, clima. [en línea]. En: Datos climáticos mundiales. Colombia. [Consultado: 30 de agosto de 2020]. Disponible en: https://es.climate-data.org/america-del-sur/colombia/meta/villavicencio5327/ DIAZ DURAND, Carlos Alberto Manuel, et al. Producción y comercialización del kéfir de leche. Trabajo de investigación para optar el grado académico de bachiller de las siguientes carreras: Ingeniería empresarial y de sistemas y Administración de empresas. Lima. Universidad de San Ignacio Loyola. 2020. p. 29 ESPAÑA. MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA. 20998 Real Decreto 1679 (22, julio, 1994). Por el que se establece las condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada térmicamente y productos lácteos. Boletín oficial del estado (BOE). España, 1994. No. 294933. p. 229. FAO. Portal lácteo: Leche y productos lácteos [en línea]. Roma, Italia. p. 2. (Consultado 15 de enero del 2020). Disponible en Internet: http://www.fao.org/dairy-production-products/products/es/ FAO. Portal lácteo. Composición de la leche. [en línea]. Roma. p. 3. [Consultado: 15 de junio de 2019]. Disponible en Internet: 71 http://www.fao.org/dairy-production-products/products/composicion-de-laleche/es/ GARCÍA MARTÍNEZ, EM; FERNÁNDEZ SEGOVIA, I. Determinación de la humedad de un alimento por un método gravimétrico indirecto por desecación. España: Universidad politécnica de Valencia. Departamento de tecnología de alimentos, 2012. p. 3. INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Productos lácteos. Leches fermentadas, NTC 805. Bogotá D.C.: El instituto. 2005. p. 5. MEJIA LOPEZ, Ana; RODAS, Sonia y BAÑO, Darío. La desnaturalización de las proteínas de la leche y su influencia en el rendimiento del queso fresco. En: SCIELO. Ecuador, Riobamba. Universidad nacional de Chimborazo, 2017. vol.8 no.2. ISSN 1390-9363 p 122. MOLINA, H.L, et al. Correlación entre la termoestabilidad y prueba de alcohol de la leche a nivel de un centro de acopio lechero. En: Scielo. Valdivia. Universidad Austral de Chile. 2001. vol.33 n.2 ISSN 0301-732X. p. 1MUÑOZ, Alejandro. El kéfir de leche [en línea]. PC Word en español. México (4 de marzo de 2012). [Consultado: 1 de junio de 2019]. LA VANGUARDIA. Kéfir: propiedades, beneficios y valor nutricional. En: el diario La Vanguardia. Barcelona. (10 septiembre de 2018). Disponible en: https://www.lavanguardia.com/comer/materiaprima/20180910/451683697674/kéfir -propiedades-beneficios-valornutricional.html LONDERO, Alejandra. Alimentos funcionales: Obtención de un producto probiótico para aves a partir de suero de quesería fermentado con microorganismos de kéfir. Trabajo de grado para tesis Doctoral. Argentina: Universidad Nacional de Plata. 2012. p. 125. LONDOÑO, Julián. et al. Optimización de las condiciones enzimáticas para el deslactosado de leche de cabra. Estructuras y reacciones químicas implicadas en el estudio. Journal of Engineering and Technology, 2013. vol.2, no 1, ISSN: 2256-3903. p. 34. LÓPEZ ROLDÁN, Pedro y FACHELLI, Sandra. Análisis de varianza. Metodología de la investigación social cuantitativa. 1 ed. España: Universidad Autónoma de Barcelona. 2016. 36 p. NEGRI, Livia. Manual de Referencias técnicas para el logro de leche de calidad: el pH y la acidez de la leche. 2º ed. Argentina: INTA. 2005. 161.p. PLAZA, Johanna Cecilia. Proceso de elaboración del kéfir y su aplicación gastronómica. Trabajo de grado para la obtención del título de Licenciado en Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas. Ecuador, Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias de la Hospitalidad, 2019. 25 p. QUEVEDO, Fernando. Medidas de tendencia central y dispersión. En: Medwave (2011). vol 1 ISSN 0717-6384. p. 2. RAMIREZ, Sebastián. Composición mineral de la leche de vaca: fosfatos. Composición de minerales. Tecnología láctea latinoamericana 2009, no 5. 2 p. Revista SEMANA: Razones para amar la leche de búfala. Bogotá. Mayo, 2018. RUIZ ARANA, Maurixi Viviana. et al. Beneficios del kéfir para la salud. Guayaquil. Revista Científica Mundo de la Investigación y el Conocimiento.2017 vol. 1, no. 4. 301 p SANCHEZ, María Teresa; RUIZ, María Adolfina y MORALES, María Encarnación. Microorganismos probióticos y salud. En: Scielo. España, Universidad de Granada Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica. Facultad de Farmacia, 2015. vol. 56. no. 1. ISSN 2340-9894. ROCA, Ana. Las grasas de la leche. [en línea]. Puleva. España, párr. 5,6. [consultado: 15 de junio de 2019]. Disponible en Internet: https://www.lechepuleva.es/la-leche/las-grasas-de-la-leche ROCA, Ana. Las proteínas de la leche. [en línea]. Puleva. España, párr. 5-14 [consultado: 16 de junio de 2019]. Disponible en Internet: https://www.lechepuleva.es/la-leche/proteinas-de-la-leche SANTOS ROSA, Ana Guadalupe y VEGA ROMERO, Damaris Saraí. Estandarización del proceso de fermentación de leche entera ultra pasteurizada con gránulos de kéfir. Trabajo de grado para optar el título de licenciatura en química y farmacia. El Salvador. Universidad de El Salvador, 2012. p. 35. VELAZQUEZ RIVERA, Carmen. ¡Estadísticas en la basura! Una investigación en acción sobre aprendizaje basado en proyectos. [diapositivas]. En: Natural Science Foundation, 2015. 22 diapositivas. |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2021 |
| dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.license.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2021 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
81 páginas |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.city.none.fl_str_mv |
Villavicencio |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad de los Llanos |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Villavicencio |
| institution |
Universidad de los Llanos |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/64b2ff47-dd5e-45c3-98a5-9cd790168c38/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/b95f8598-58e6-4ab4-867a-c16bd59fcb1c/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/76e1c1c7-7092-4206-806a-ac7d84493169/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/806a8a08-2c11-4d52-a67d-8229b755d0ba/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/6ea88476-264f-414f-b649-e1ad3b31feca/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/706b68bb-5e69-4abb-82e8-60b91b366c5c/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d0fc4db6-a4ac-4f6e-b704-5032a66a5bf8/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/44308ba1-21fa-4768-a94a-37bd216ab542/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d1b31b85-c29a-4cf3-a629-9ae7c596e2bc/download https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/3d77cac3-a53f-4f16-b0c6-6c99241e1f8c/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
0c17caabf9ccab49e94b5139fc693943 d3352ee59125148444a7734b8c6bbeb2 52cb0e30d9031f9ca3995691b9214fd9 f661acf14bedbf9f5d13897a0387e751 7fd7c968ab4d7f1cf5d34986225f74f8 a8c40b6e585ccbbf1392fb1277dbb329 6beafb3a66d0a758bdef655f2d84a2d7 7bf233291fbe806a18d2d203d9e55d1d 77c27cfcd5495d9b920a4209400ec367 f26e73af5aa96130e6de4ea30e927015 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad de Los Llanos |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@unillanos.edu.co |
| _version_ |
1808490989436796928 |
| spelling |
Laguna Chacon, Jaime Ricardo8800c200fe8ab8898d8bf4be25e73726Ospina Ladino, María Cristina550a86341532d0dc26833ba9cbbe94e7Bernal Castañeda, Jose Fernando1987dc8f06ec1a3070415a304ac3a931Giraldo Santamaría, Jennyfer Lorenaa6da06205e215f6adbad1dcc1366c3de2023-02-15T16:52:57Z2023-02-15T16:52:57Z2020Bernal Castañeda, J. F. y Giraldo Santamaría, J. L. (2021). Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio (trabajo de grado pregrado). Universidad de los Llanos. Villavicencio, Colombia.https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2807Universidad de los LlanosRepositorio digital Universidad de los Llanoshttps://repositorio.unillanos.edu.co/Incluye tablas, ilustraciones, gráficas, ecuaciones y anexos.Los gránulos de kéfir cuando entran en contacto con la leche generan un proceso de fermentación, mediante el cual se obtiene la bebida kéfir de leche, teniendo en cuenta esta reacción, se evaluó el comportamiento del kéfir en leche de vaca y de búfala, expuestas a condiciones de temperatura ambiente en la ciudad de Villavicencio y en refrigeración a 9 °C. Inicialmente, se realizaron las pruebas de plataforma a los dos tipos de leches y posteriormente se tomaron dos muestras por cada tipo, para definir cuatro tratamientos (T1, T2, T3 y T4), los cuales se inocularon con 12 g de gránulos de kéfir a cada uno y se expusieron a las condiciones de temperatura establecidas durante 24 h, transcurrido este tiempo, se filtraron para separar el kéfir de leche de los gránulos. Se lavaron cuidadosamente los gránulos con agua destilada, para tomar la medición de la masa e iniciar una nueva inoculación y repetir el proceso durante 10 días. Diariamente a los tratamientos se les realizó prueba de acidez y pruebas sensoriales de olor, sabor y textura, para determinar sus características. Terminado los 10 días se realizó una curva de acidez a cada uno, en donde los tratamientos T1 y T3 que estaban expuestos a temperatura ambiente tuvieron comportamientos similares en las pruebas anteriores, sobresaliendo la curva de acidez que tuvo una diferencia notable en comparación a los tratamientos que estaban en refrigeración, por ende, se procedió a realizar las pruebas fisicoquímicas de proteína, grasa, humedad, solidos totales y cenizas a T1 y T3. Se compararon los resultados de las pruebas fisicoquímicas con la NTC 805 y CODEX STAND 243, en donde la prueba de proteína fue quien hizo la diferencia entre los dos tratamientos, debido a que T3 no cumplió con el contenido de proteína mínimo para el kéfir de leche y consecuente a esto se determina que el mejor tratamiento fue T1, ya que las demás pruebas obtuvieron sus valores dentro de los parámetros establecidos en las normativas.When the kefir granules come into contact with milk, they generate a fermentation process, through which the milk kefir drink is obtained, taking into account this reaction, the behavior of kefir in cow and buffalo milk, exposed to ambient temperature conditions in the city of Villavicencio and in refrigeration at 9 ° C. Initially, the platform tests were carried out on the two types of milk and later two samples were taken for each type, to define four treatments (T1, T2, T3 and T4), which were inoculated with 12 g of kefir granules at each one and were exposed to the established temperature conditions for 24 h, after this time, they were filtered to separate the milk kefir from the granules. The granules were carefully washed with distilled water, to take the mass measurement and start a new inoculation and repeat the process for 10 days. The treatments were daily tested for acidity and sensory tests for smell, taste and texture, to determine their characteristics. At the end of the 12 10 days, an acidity curve was made for each one, where the treatments T1 and T3 that were exposed to room temperature had similar behaviors in the previous tests, with the acidity curve standing out, which had a notable difference compared to the treatments. that were in refrigeration, therefore, the physicochemical tests of protein, fat, humidity, total solids and ashes were carried out at T1 and T3. The results of the physicochemical tests were compared with the NTC 805 and CODEX STAND 243, where the protein test was the one who made the difference between the two treatments, because T3 did not meet the minimum protein content for milk kefir. Consequently, it is determined that the best treatment was T1, since the other tests obtained their values within the parameters established in the regulations.1. Introducción. -- 2. Objetivos. -- 2.1 Objetivo general. -- 2.2 Objetivos específicos. -- 3. Marco teórico. -- 3.1 La leche. -- 3.1.1 Composición nutricional de la leche. -- 3.1.1.1 Agua en la leche. -- 3.1.1.2 Grasa en la leche. -- 3.1.1.3 Proteína en la leche. -- 3.1.1.4 Minerales en la leche. -- 3.1.2 Leche de vaca. -- 3.1.3 Leche de búfala. -- 3.2 Leche fermentada. -- 3.2.1 Clasificación de leches Fermentadas. -- 3.3 Probióticos. -- 3.4 Kéfir. -- 3.4.1 Tipos de kéfir. -- 3.4.2 Kéfir de leche. -- 3.4.3 Como hacer gránulos de kéfir. -- 3.4.4 Conservación de los gránulos de kéfir de leche. -- 3.4.5 Valor nutricional del kéfir de leche. -- 3.5 Pruebas de plataforma. -- 4. Metodología. -- 4.1 Tipo de investigación. -- 4.2 Enfoque de la investigación. -- 4.3 Lugar de la investigación. -- 4.4 Población y tamaño de la muestra. -- 4.5 Procedimiento y materiales. -- 4.5.1 Elaboración de pruebas de plataforma para la leche de búfala y leche de vaca. -- 4.5.1.1 Prueba de densidad. -- 4.5.1.2 Prueba de acidez. -- 4.5.1.3 Prueba de almidón. -- 4.5.1.4 Prueba de alcohol. -- 4.5.2 Análisis del comportamiento de los gránulos de kéfir obtenido a diferentes temperaturas. -- 4.5.2.1 acondicionamiento de las leches. -- 4.5.2.2 Medición de la masa del kéfir. -- 4.5.2.3 Medición de acidez por titulación de la leche de kéfir. -- 4.5.2.4 Características sensoriales de la leche del kéfir. -- 4.5.2.5 Curva de acidez por titulación. -- 4.5.3 Determinación los parámetros fisicoquímicos del kéfir de vaca y de búfala a condiciones de temperatura diferentes. -- 4.5.3.1 Proteína: mediante el método de kjeldahl. -- 4.5.3.2 Grasa. -- 4.5.3.3 Humedad: determinación de humedad hace parte del análisis proximal de un alimento. -- 4.5.3.4 Solidos totales. -- 4.5.3.5 Cenizas. -- 4.5.4 Diseño experimental. -- 4.5.4.1 variables. -- 4.5.5 análisis estadísticos. -- 5. Resultados. -- 5.1 elaboración de pruebas de plataforma para la leche de búfala y leche de vaca. -- 5.2 Análisis del comportamiento de los gránulos de kéfir obtenido a diferentes temperaturas. -- 5.1.1. Curva de acidez de las muestras de leche. -- 5.3 determinación los parámetros fisicoquímicos del kéfir de vaca y de búfala a condiciones de temperatura diferentes 54 6. Discusión de resultado. -- 6.1 Elaboración de pruebas de plataforma para la leche de búfala y leche de vaca. -- 6.2 Pruebas de control de crecimiento la masa de kéfir y curva de acidez de los gránulos de kéfir. -- 6.3 Determinación los parámetros fisicoquímicos del kéfir de vaca y de búfala a condiciones de temperatura diferentes. -- 7. Conclusiones. -- 8. Recomendaciones. -- 9. Bibliografía. -- 10. Anexos. -- 10.1 Resultados fotográficos. -- 10.2 Pruebas de normalidad.PregradoIngeniero(a) AgroindustrialIngeniería Agroindustrial81 páginasapplication/pdfspaUniversidad de los LlanosFacultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos NaturalesVillavicencioDerechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2021https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de VillavicencioTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ACCU. Kéfir: Conservación. En: ACCU (confederación de asociaciones de Crohn y colitis ulcerosa). España. [en línea]. [Consultado: 15 de agosto de 2020]. Disponible en: ACCU España -La Entidad (archive.org)AGUDELO, Divier y BEDOYA, Oswaldo. Composición nutricional de la leche de ganado vacuno. Revista Lasallista de Investigación, Corporación Universitaria Lasallista, 2005. vol. 2, no. 1. p. 39.AMERICAN SOCIETY OF TESTING MATERIALS. ASTM D4442-16. 2016. Métodos de prueba estándar para la medición de contenido de humedad directa de la madera y materiales de madera. Estados Unidos.AMERICAN SOCIETY OF TESTING MATERIALS. ASTM E 1755-1. 2007. Métodos de prueba estándar para ceniza de la biomasa. Estados Unidos.AREVALO ORTIZ, Fermín y ARIAS ARROYO, Gladys. Estudio comparativo del efecto de las temperaturas constante y variable ambiente en la producción de biomasa proveniente de la microbiota del grano de kéfir. Lima. Ciencia e investigación: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 2007. vol 1. ISSN 1561-0861. p. 35-39.ARTEAGA, Margarita. et al. Evaluación fisicoquímica de la leche de búfala producida en el departamento de córdoba. Colombia. Universidad de Córdoba: Departamento de Ingeniería de Alimentos. 2017. vol. 1. 2 pBARRERA, Juan Abigail. Determinación de Vida Útil de la Leche Cruda Envasada y Después Pasteurizada (LTLT) vs. Leches Pasteurizadas y Envasadas por Procedimientos Tradicionales. Trabajo de grada de Licenciado en ciencias de los alimentos. Chile: Universidad Austral de Chile, 2012. 52 pBARRÓN GARCIA, Beatriz Olivia. Elaboración de Kéfir.trabajo de grado para ortorgar el titulo de ingeniera de alimentos. Mexico. Instituto politecnico nacional, unidad profesional interdisciplinaria de biotecnología. 2006. p. 18.BOLDRINI, Guillermina. Consumo del kefir y frecuencia evacuatoria [en línea]. Tesis en licenciatura en nutrición. Aquino -Bolívar. Universidad de FASTA. Facultad de ciencias de la salud. Departamento de metodología de la investigación, 2009. p. 19.BOLDRINI, Guillermina. Consumo del kéfir y frecuencia evacuatoria [en línea]. Tesis en licenciatura en nutrición. Aquino -Bolívar. Universidad de FASTA. Facultad de ciencias de la salud. Departamento de metodología de la investigación, 2009. p. 32.BOLDRINI, Guillermina. Consumo del kéfir y frecuencia evacuatoria [en línea]. Tesis en licenciatura en nutrición. Aquino -Bolívar. Universidad de 70 FASTA. Facultad de ciencias de la salud. Departamento de metodología de la investigación, 2009. p. 20.BOURRIE, Benjamin C.; WILLING, Benjamin P. y COTTER, Paul D. The Microbiota and Health Promoting Characteristics of the Fermented Beverage Kefir. Frontiers in Microbiology, 2016, vol 7; articulo 647.CALDERÓN RANGEL, Alfonso; RODRÍGUEZ, Virginia y Martínez, Nicolás. Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba). Colombia. En: revista Orinoquia: Universidad de los Llanos. 2013. vol. 17. no 2. p. 204.CHILE. Decreto 977(1996). Reglamento Sanitario de los Alimentos. Santiago de Chile: Ministerio de la salud. 1996. p. 120.CODEX ALIMENTARIUS. Normas del CODEX para leches fermentadas: leche y productos lácteos. CODEX STNAD 243 del 2003. ed 2.COLOMBIA. Decreto 616. (27 de febrero de 2006). Por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercializa, expenda, importe o exporte en el país. Bogotá, D.C.: el ministerio de la proyección social (ICA). 2006. p. 18.CLOSA, Sara. et al. Contenido de nutrientes minerales en leches de vaca y derivados de Argentina. Archivos latinoamericanos de nutrición, Universidad de Lujan, 2018, vol. 53, no. 3. ISSN 0004-0622. 37 p.CLIMATE-DATA.ORG. Villavicencio, clima. [en línea]. En: Datos climáticos mundiales. Colombia. [Consultado: 30 de agosto de 2020]. Disponible en: https://es.climate-data.org/america-del-sur/colombia/meta/villavicencio5327/DIAZ DURAND, Carlos Alberto Manuel, et al. Producción y comercialización del kéfir de leche. Trabajo de investigación para optar el grado académico de bachiller de las siguientes carreras: Ingeniería empresarial y de sistemas y Administración de empresas. Lima. Universidad de San Ignacio Loyola. 2020. p. 29ESPAÑA. MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA. 20998 Real Decreto 1679 (22, julio, 1994). Por el que se establece las condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada térmicamente y productos lácteos. Boletín oficial del estado (BOE). España, 1994. No. 294933. p. 229.FAO. Portal lácteo: Leche y productos lácteos [en línea]. Roma, Italia. p. 2. (Consultado 15 de enero del 2020). Disponible en Internet: http://www.fao.org/dairy-production-products/products/es/FAO. Portal lácteo. Composición de la leche. [en línea]. Roma. p. 3. [Consultado: 15 de junio de 2019]. Disponible en Internet: 71 http://www.fao.org/dairy-production-products/products/composicion-de-laleche/es/GARCÍA MARTÍNEZ, EM; FERNÁNDEZ SEGOVIA, I. Determinación de la humedad de un alimento por un método gravimétrico indirecto por desecación. España: Universidad politécnica de Valencia. Departamento de tecnología de alimentos, 2012. p. 3.INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Productos lácteos. Leches fermentadas, NTC 805. Bogotá D.C.: El instituto. 2005. p. 5.MEJIA LOPEZ, Ana; RODAS, Sonia y BAÑO, Darío. La desnaturalización de las proteínas de la leche y su influencia en el rendimiento del queso fresco. En: SCIELO. Ecuador, Riobamba. Universidad nacional de Chimborazo, 2017. vol.8 no.2. ISSN 1390-9363 p 122.MOLINA, H.L, et al. Correlación entre la termoestabilidad y prueba de alcohol de la leche a nivel de un centro de acopio lechero. En: Scielo. Valdivia. Universidad Austral de Chile. 2001. vol.33 n.2 ISSN 0301-732X. p. 1MUÑOZ, Alejandro. El kéfir de leche [en línea]. PC Word en español. México (4 de marzo de 2012). [Consultado: 1 de junio de 2019].LA VANGUARDIA. Kéfir: propiedades, beneficios y valor nutricional. En: el diario La Vanguardia. Barcelona. (10 septiembre de 2018). Disponible en: https://www.lavanguardia.com/comer/materiaprima/20180910/451683697674/kéfir -propiedades-beneficios-valornutricional.htmlLONDERO, Alejandra. Alimentos funcionales: Obtención de un producto probiótico para aves a partir de suero de quesería fermentado con microorganismos de kéfir. Trabajo de grado para tesis Doctoral. Argentina: Universidad Nacional de Plata. 2012. p. 125.LONDOÑO, Julián. et al. Optimización de las condiciones enzimáticas para el deslactosado de leche de cabra. Estructuras y reacciones químicas implicadas en el estudio. Journal of Engineering and Technology, 2013. vol.2, no 1, ISSN: 2256-3903. p. 34.LÓPEZ ROLDÁN, Pedro y FACHELLI, Sandra. Análisis de varianza. Metodología de la investigación social cuantitativa. 1 ed. España: Universidad Autónoma de Barcelona. 2016. 36 p.NEGRI, Livia. Manual de Referencias técnicas para el logro de leche de calidad: el pH y la acidez de la leche. 2º ed. Argentina: INTA. 2005. 161.p.PLAZA, Johanna Cecilia. Proceso de elaboración del kéfir y su aplicación gastronómica. Trabajo de grado para la obtención del título de Licenciado en Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas. Ecuador, Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias de la Hospitalidad, 2019. 25 p.QUEVEDO, Fernando. Medidas de tendencia central y dispersión. En: Medwave (2011). vol 1 ISSN 0717-6384. p. 2.RAMIREZ, Sebastián. Composición mineral de la leche de vaca: fosfatos. Composición de minerales. Tecnología láctea latinoamericana 2009, no 5. 2 p.Revista SEMANA: Razones para amar la leche de búfala. Bogotá. Mayo, 2018.RUIZ ARANA, Maurixi Viviana. et al. Beneficios del kéfir para la salud. Guayaquil. Revista Científica Mundo de la Investigación y el Conocimiento.2017 vol. 1, no. 4. 301 pSANCHEZ, María Teresa; RUIZ, María Adolfina y MORALES, María Encarnación. Microorganismos probióticos y salud. En: Scielo. España, Universidad de Granada Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica. Facultad de Farmacia, 2015. vol. 56. no. 1. ISSN 2340-9894.ROCA, Ana. Las grasas de la leche. [en línea]. Puleva. España, párr. 5,6. [consultado: 15 de junio de 2019]. Disponible en Internet: https://www.lechepuleva.es/la-leche/las-grasas-de-la-lecheROCA, Ana. Las proteínas de la leche. [en línea]. Puleva. España, párr. 5-14 [consultado: 16 de junio de 2019]. Disponible en Internet: https://www.lechepuleva.es/la-leche/proteinas-de-la-lecheSANTOS ROSA, Ana Guadalupe y VEGA ROMERO, Damaris Saraí. Estandarización del proceso de fermentación de leche entera ultra pasteurizada con gránulos de kéfir. Trabajo de grado para optar el título de licenciatura en química y farmacia. El Salvador. Universidad de El Salvador, 2012. p. 35.VELAZQUEZ RIVERA, Carmen. ¡Estadísticas en la basura! Una investigación en acción sobre aprendizaje basado en proyectos. [diapositivas]. En: Natural Science Foundation, 2015. 22 diapositivas.Cultivos de transiciónProcesamiento de productos lacteosIndustrias agropecuariasFermentaciónGránulosInoculaciónKéfirRefrigeraciónTemperatura ambienteFermentationGranulesCODEX STAND 243NTC 805VillavicencioPublicationORIGINALTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca..pdfTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca..pdfTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca.application/pdf1311667https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/64b2ff47-dd5e-45c3-98a5-9cd790168c38/download0c17caabf9ccab49e94b5139fc693943MD51Carta de autorización, Bernal Jose.pdfCarta de autorización, Bernal Jose.pdfCarta de autorización, Bernal Joseapplication/pdf270348https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/b95f8598-58e6-4ab4-867a-c16bd59fcb1c/downloadd3352ee59125148444a7734b8c6bbeb2MD55Carta de autorización, Giraldo Jennyfer..pdfCarta de autorización, Giraldo Jennyfer..pdfCarta de autorización, Giraldo Jennyferapplication/pdf271422https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/76e1c1c7-7092-4206-806a-ac7d84493169/download52cb0e30d9031f9ca3995691b9214fd9MD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-814775https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/806a8a08-2c11-4d52-a67d-8229b755d0ba/downloadf661acf14bedbf9f5d13897a0387e751MD54TEXTTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca..pdf.txtTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca..pdf.txtExtracted texttext/plain149019https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/6ea88476-264f-414f-b649-e1ad3b31feca/download7fd7c968ab4d7f1cf5d34986225f74f8MD57Carta de autorización, Bernal Jose.pdf.txtCarta de autorización, Bernal Jose.pdf.txtExtracted texttext/plain2214https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/706b68bb-5e69-4abb-82e8-60b91b366c5c/downloada8c40b6e585ccbbf1392fb1277dbb329MD59Carta de autorización, Giraldo Jennyfer..pdf.txtCarta de autorización, Giraldo Jennyfer..pdf.txtExtracted texttext/plain2206https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d0fc4db6-a4ac-4f6e-b704-5032a66a5bf8/download6beafb3a66d0a758bdef655f2d84a2d7MD511THUMBNAILTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca..pdf.jpgTrabajo de grado, Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca..pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6820https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/44308ba1-21fa-4768-a94a-37bd216ab542/download7bf233291fbe806a18d2d203d9e55d1dMD58Carta de autorización, Bernal Jose.pdf.jpgCarta de autorización, Bernal Jose.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13362https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d1b31b85-c29a-4cf3-a629-9ae7c596e2bc/download77c27cfcd5495d9b920a4209400ec367MD510Carta de autorización, Giraldo Jennyfer..pdf.jpgCarta de autorización, Giraldo Jennyfer..pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13324https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/3d77cac3-a53f-4f16-b0c6-6c99241e1f8c/downloadf26e73af5aa96130e6de4ea30e927015MD512001/2807oai:dspace7-unillanos.metacatalogo.org:001/28072024-04-17 16:38:55.451https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2021open.accesshttps://dspace7-unillanos.metacatalogo.orgRepositorio Universidad de Los Llanosrepositorio@unillanos.edu.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 |