Evaluación Fisicoquímica y Sensorial de Cacao en Grano Variedad Clonal FTA-4 Producido en el Departamento de Arauca, Beneficiado Mediante Dos Métodos de Fermentación y Secado
103 hojas
- Autores:
-
Olarte López, Davinson Fabián
Rincón Reina, Jhon Alexander
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de los Llanos
- Repositorio:
- Repositorio Digital Universidad de los LLanos
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/1614
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/1614
- Palabra clave:
- CACAO - PRODUCCION
CACAO
INVESTIGACIONES
- Rights
- openAccess
- License
- Universidad de los Llanos, 2020