Gastronomía, una oportunidad para el turismo : aportes de la cocina tradicional al desarrollo turístico en La Guajira.

97 p.

• Autores: Curvelo Becerra, Carolina Esther; Alfaro Fonseca, Ana Milena; García Dávila, Mónica Liseth
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad de la Guajira
• Repositorio: Repositorio Uniguajira
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositoryinst.uniguajira.edu.co:uniguajira/289
• Acceso en línea: https://repositoryinst.uniguajira.edu.co/handle/uniguajira/289
• Palabra clave: Gastronomía; Turismo; Cocina tradicional; Turismo desde la gastronomía
• Rights: openAccess
• License: Copyright - Universidad de La Guajira, 2019