Análisis de riesgo biológico al que están expuestos los comerciantes de comidas del sector plaza de mercado Siloé en la ciudad de Cali y sus posibles consecuencias para el año 2022
El presente trabajo tiene como objetivo identificar los riesgos biológicos a los que están expuestos los vendedores estacionarios de comida en la plaza de mercado Siloé por medio de una encuesta descriptiva la cual busca determinar las fuentes que pueden ocasionar enfermedades de agentes biológicos...
- Autores:
-
Pencue Martinez, Cindy Gabriela
Lizarazo Herrera, Saudy Alejandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Institución Universitaria Antonio Jose Camacho
- Repositorio:
- Repositorio Uniajc
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniajc.edu.co:uniajc/1063
- Acceso en línea:
- https://repositorio.uniajc.edu.co/handle/uniajc/1063
- Palabra clave:
- Vendedores estacionarios
Riesgo biológico
Plaza de mercado
Enfermedades de agentes biológicos
Funciones laborales
Salubridad publica
Bioseguridad alimentaria
Enfermedades laborales
Economía informal
Actividad física o mental
Stationary vendors
Biohazard
Market place
Biological agent diseases
Job functions
Public health
Food biosafety
Occupational diseases
Informal economy
Physical or mental activity
- Rights
- closedAccess
- License
- Institución Unvirsitaria Antonio José Camacho, 2022