Diseño del sistema de trazabilidad para el procesos de fabricación de harina de plumas y sangre en la planta de Harinas de Avidesa de Occidente S.A.

ilustraciones, gráficos, tablas

Autores:

Posada Santana, Cristian Alejandro

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Unidad Central del Valle del Cauca

Repositorio:

Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/232

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12993/232

Palabra clave:

Cumplimiento
Documentación
Línea de producción
Sistema de trazabilidad
Gestión de riesgo
Planta de harina
Control de calidad
Proceso de producción
Diseño
Trazabilidad
Fabricación

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0