Diseño de un sistema de capacitación en una empresa de alimentos a través de una lúdica para el mejoramiento de temas inherentes a la inocuidad utilizando dos herramientas para su control

ilustraciones, gráficos, tablas

Autores:

Franco Rivera, María Camila
Gómez Dávila, Isabella

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Unidad Central del Valle del Cauca

Repositorio:

Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/223

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12993/223

Palabra clave:

Manejo de información
Gestión de calidad
Desarrollo psicosocial
Microempresa
Capacitacion
Alimentos
Ludica

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0