Análisis de la viabilidad de un modelo de franquicia en el sector gastronómico. Caso: Papichuletas
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Cediel Morales, Juan José
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/4599
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12993/4599
- Palabra clave:
- Franquicia
Franquiciante
Manuales de procedimiento
Estrategias
Cocina oculta.
Franchise
Franchisor
Procedural Manuals
Strategies
Hidden Kitchen
- Rights
- closedAccess
- License
- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca