Rebulú: la conversación en el acto performático para el rescate de saberes en Prácticas alimentarias del pacífico colombiano en una familia negra desplazada

El siguiente texto es resultado de una intervención performática que tenía como objetivo el rescate de saberes en prácticas alimentarias del Pacífico colombiano, por medio de la recreación de recetas, comprendiendo que el Pacífico colombiano es una región rica en diversidad cultural y natural, donde...

Full description

Autores:

Campaña Lloreda , Harold Luis

Tipo de recurso:

Informe

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Tecnológica de Pereira

Repositorio:

Repositorio Institucional UTP

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.utp.edu.co:11059/14865

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11059/14865
https://repositorio.utp.edu.co/home

Palabra clave:

390 - Costumbres, etiqueta, folclore::394 - Costumbres generales
Rescate de saberes
Prácticas alimentarias
Pacífico Colombiano

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)