La historia empresarial de la industrialización de los licores, una perspectiva desde el departamento del Cauca
La evolución histórica de Colombia ha sido impulsada desde diferentes sectores socioeconómicos, entre los que se destaca la industria de licores por su capacidad de adaptación, incorporado habilidades, recursos, tecnología e innovación para alcanzar ventajas competitivas con las que hoy por hoy, son...
- Autores:
-
Potes Ordoñez, Laura Beatriz
De la Torre Solarte, Gabriel
Gamboa Guzmán, Juliana Andrea
Sánchez Tróchez, Diana Ximena
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Tecnológica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UTP
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.utp.edu.co:11059/13969
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/11059/13969
https://doi.org/10.22517/9789587226218
https://repositorio.utp.edu.co/home
- Palabra clave:
- 320 - Ciencia política (política y gobierno)
Industria licorera - Historia
Industria Licorera del Cauca
Destilerías de alcohol
Industria licorera - Sistemas de calidad
Industria licorera - Aspectos económicos
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)