La historia empresarial de la industrialización de los licores, una perspectiva desde el departamento del Cauca

La evolución histórica de Colombia ha sido impulsada desde diferentes sectores socioeconómicos, entre los que se destaca la industria de licores por su capacidad de adaptación, incorporado habilidades, recursos, tecnología e innovación para alcanzar ventajas competitivas con las que hoy por hoy, son...

Full description

Autores:
Potes Ordoñez, Laura Beatriz
De la Torre Solarte, Gabriel
Gamboa Guzmán, Juliana Andrea
Sánchez Tróchez, Diana Ximena
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Tecnológica de Pereira
Repositorio:
Repositorio Institucional UTP
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.utp.edu.co:11059/13969
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/11059/13969
https://doi.org/10.22517/9789587226218
https://repositorio.utp.edu.co/home
Palabra clave:
320 - Ciencia política (política y gobierno)
Industria licorera - Historia
Industria Licorera del Cauca
Destilerías de alcohol
Industria licorera - Sistemas de calidad
Industria licorera - Aspectos económicos
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)