Diagnóstico microbiológico en alimentos suministrados a niños entre cero a doce años ubicados en la zona sur del departamento del Tolima.

112 p. Recurso Electrónico

• Autores: Castañeda Rodríguez, Natalia Andrea
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad del Tolima
• Repositorio: RIUT: Repositorio U. Tolima
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.ut.edu.co:001/2809
• Acceso en línea: https://repository.ut.edu.co/handle/001/2809
• Palabra clave: salmonelosis; niños; alimentos; contaminación de alimentos; bacteriología de alimentos; enfermedades inducidas por la nutrición
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)