(2014). Efecto de recubrimientos comestibles emulsionados sobre atributos de calidad fisicoquímicos, nutraceuticos, microbiológicos y sensoriales de mora de castilla (rubus glaucus benth) en almacenamiento.
Chicago Style (17th ed.) CitationEfecto De Recubrimientos Comestibles Emulsionados Sobre Atributos De Calidad Fisicoquímicos, Nutraceuticos, Microbiológicos Y Sensoriales De Mora De Castilla (rubus Glaucus Benth) En Almacenamiento. 2014.
MLA (8th ed.) CitationEfecto De Recubrimientos Comestibles Emulsionados Sobre Atributos De Calidad Fisicoquímicos, Nutraceuticos, Microbiológicos Y Sensoriales De Mora De Castilla (rubus Glaucus Benth) En Almacenamiento. 2014.
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