(2014). Efecto de recubrimientos comestibles a base goma gellan, gelatina y caseína sobre la cinética de deterioro de la mora de castilla rubus glaucus benth.
Chicago Style (17th ed.) CitationEfecto De Recubrimientos Comestibles a Base Goma Gellan, Gelatina Y Caseína Sobre La Cinética De Deterioro De La Mora De Castilla Rubus Glaucus Benth. 2014.
MLA (8th ed.) CitationEfecto De Recubrimientos Comestibles a Base Goma Gellan, Gelatina Y Caseína Sobre La Cinética De Deterioro De La Mora De Castilla Rubus Glaucus Benth. 2014.
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