Avances en la caracterización, conservación y procesamiento del mango (Mangifera indica L.) en Colombia

Pág. 57-64

Autores:
Salamanca, G.
Forero longas, F.
García Lozano, J.
Díaz, C.
Salazar, B.
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad del Tolima
Repositorio:
RIUT: Repositorio U. Tolima
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ut.edu.co:001/1348
Acceso en línea:
https://repository.ut.edu.co/handle/001/1348
Palabra clave:
Frutas tropicales
Colombia
Mango
Procesos
Tropical fruits
Colombia
Mango
Process
Rights
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)