Avances en la caracterización, conservación y procesamiento del mango (Mangifera indica L.) en Colombia
Pág. 57-64
- Autores:
-
Salamanca, G.
Forero longas, F.
García Lozano, J.
Díaz, C.
Salazar, B.
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Universidad del Tolima
- Repositorio:
- RIUT: Repositorio U. Tolima
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ut.edu.co:001/1348
- Acceso en línea:
- https://repository.ut.edu.co/handle/001/1348
- Palabra clave:
- Frutas tropicales
Colombia
Mango
Procesos
Tropical fruits
Colombia
Mango
Process
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)