Análisis y evaluación de los hoteles Sofitel Santa Clara y Hilton Cartagena bajo la metodología de producción más límpia con miras hacia el mejoramiento del desempeño ambiental

Los niveles de competitividad que actualmente se exige en la industria hotelera a nivel mundial no deben ser ajenos a la oferta instalada en la ciudad de Cartagena. Uno de los factores que reducen costos en cualquier empresa de este tipo es la adecuada utilización y reutilización de los recursos, en...