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(2020). Optimización de la hidrólisis de lactosa aplicando la metodologí­a de superficie de respuesta para el diseño de un modelo de fabricación de suero costeño deslactosado.

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Optimización De La Hidrólisis De Lactosa Aplicando La Metodologí­a De Superficie De Respuesta Para El Diseño De Un Modelo De Fabricación De Suero Costeño Deslactosado. 2020.

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Optimización De La Hidrólisis De Lactosa Aplicando La Metodologí­a De Superficie De Respuesta Para El Diseño De Un Modelo De Fabricación De Suero Costeño Deslactosado. 2020.