Implementación de automatización de proceso de producción de leche ultrapasteurizada /
En la actualidad, el crecimiento global, presenta grandes retos en cuanto al abastecimiento de los alimentos para la población. Puesto que es necesario producir grandes cantidades a una velocidad determinada. Es ahí donde el “sector alimenticio” o la “industria alimenticia”, suple gran parte de las...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Tecnológica de Bolívar
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UTB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.utb.edu.co:20.500.12585/2750
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12585/2750
- Palabra clave:
- Ingeniería industrial
Industria lechera -- Automatización
Fábricas -- Automatización
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/