Implementación de automatización de proceso de producción de leche ultrapasteurizada /

En la actualidad, el crecimiento global, presenta grandes retos en cuanto al abastecimiento de los alimentos para la población. Puesto que es necesario producir grandes cantidades a una velocidad determinada. Es ahí donde el “sector alimenticio” o la “industria alimenticia”, suple gran parte de las...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Tecnológica de Bolívar
Repositorio:
Repositorio Institucional UTB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.utb.edu.co:20.500.12585/2750
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12585/2750
Palabra clave:
Ingeniería industrial
Industria lechera -- Automatización
Fábricas -- Automatización
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/