La innovación tecnológica como medio para ofrecer un servicio enfocado en la experiencia y calidad al cliente en el sector gastronómico colombiano

El artículo que se presenta a continuación tiene como fin mejorar y optimizar de forma innovadora los procesos y procedimientos dentro de la cadena de valor de los restaurantes, por medio de la incursión tecnológica y cuyo objetivo es brindar un mejor servicio en cuanto a la experiencia y calidad qu...

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Autores:

Castro Castañeda, Viviana Paola

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Tecnológica de Bolívar

Repositorio:

Repositorio Institucional UTB

Idioma:

spa
eng

OAI Identifier:

oai:repositorio.utb.edu.co:20.500.12585/10730

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.12585/10730

Palabra clave:

Innovaciones tecnológicas
Aptitud creadora en tecnología
Industria
Satisfacción del consumidor
Restaurantes, cafeterías, etc
Gastronomía

Rights

openAccess

License

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