Ellas son trapiche

La producción panelera en Colombia, se limita a la producción en bloque o grandes cantidades de cajas para la venta inicial en pueblos y luego la posventa en las grandes ciudades. Sin lugar a dudas el trasfondo de los inicios de producción de este producto es desconocido para muchos, puesto que detr...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/26780

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/26780
https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.02da46b6.014c.50f3.b47c.6390c203f76c&lang=es&site=eds-live&scope=site

Palabra clave:

Industria Panelera -- Productos Derivados -- Tesis y Disertaciones Académicas
Extraccion de guarapo
Trapiche
Producción de panela
Innovación social
Trabajo femenino
Subproductos
Desarrollo rural
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas
Arquitectura Vernácula -- Tesis y Disertaciones Académicas
Trapiche -- Diseños y Planos -- Tesis y Disertaciones Académicas
Caña de Azúcar -- Tesis y Disertaciones Académicas
Arquitectura -- Tesis y Disertaciones Académicas
Mujeres Campesinas -- Tesis y Disertaciones Académicas

Rights

License

Acceso restringido