Diseño y propuesta para la implementación del sistema de gestión de calidad basado en los requisitos de la norma ISO 9001 de 2015 para la empresa joyería y relojería Roma

El sistema de gestión de calidad tiene como objetivo principal, lograr que los procesos de una compañía se desarrollen con el mayor estándar de calidad, logrando así la satisfacción y cumplimiento de las expectativas del cliente final, generando así una mayor captación de clientes y una ventaja comp...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12010/24535
http://expeditio.utadeo.edu.co
Palabra clave:
Sistema de gestión de calidad
Norma ISO 9001 de 2015
Gestión de calidad
Norma ISO 9001--Aplicación
Normas técnicas
Control de calidad
Joyería
Relojería
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description El sistema de gestión de calidad tiene como objetivo principal, lograr que los procesos de una compañía se desarrollen con el mayor estándar de calidad, logrando así la satisfacción y cumplimiento de las expectativas del cliente final, generando así una mayor captación de clientes y una ventaja competitiva ante el mercado, la cual brinda una mayor confianza en el producto y/o servicio ofrecido. La implementación del sistema asegura el mejoramiento continuo de los procesos lo cual hacer que el bien y/o servicio día a día tenga un menor margen de error, esto basado en la norma ISO 9001 de 2015 la cual contribuye a la evaluación y control de dichos estándares de calidad mediante ciertas herramientas como lo son el ciclo PHVA, Análisis de Pareto, Diagramas de flujo de procesos, entre otros, con el fin de obtener un panorama real de los estados de los procesos internos de la compañía y así poder generar mejoras de manera interna y externa. En el presente trabajo se busca desarrollar una propuesta para la implementación del sistema de calidad basados principalmente en la norma ISO 9001 de 2015 con el objetivo de trabajar sobre las oportunidades de mejora y validar las necesidades generales de la compañía, buscando así garantizar que los procesos internos se puedan desarrollar en el marco de la normatividad vigente y dar cumplimiento respectivamente. Teniendo en cuenta esto, se procedió con la realización de una encuesta para la compañía Joyería y Relojería Roma, en la cual se verificó el estado de la implementación de la norma ISO 9001 de 2015 y por la cual se determinó que la organización no cuenta con la documentación ni asignación de procesos requeridos para la implementación de la norma. Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, procederemos con el levantamiento de la información pertinente para poder establecer las propuestas respectivas de acuerdo con las herramientas de ingeniería las cuales nos darán un enfoque más preciso hacia las necesidades de la compañía de acuerdo con los requisitos de la norma y así poder dar cumplimiento a los objetivos del sistema de calidad.
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The implementation of the system ensures the continuous improvement of the processes which to make the good and / or service day by day have a smaller margin of error, this based on the ISO 9001 standard of 2015 which contributes to the evaluation and control of said standards of quality through certain tools such as the PDCA cycle, Pareto Analysis, Process flow diagrams, among others, in order to obtain a real picture of the statuses of the company's internal processes and thus be able to generate improvements in a internal and external. The present work seeks to develop a proposal for the implementation of the quality system based mainly on the ISO 9001 standard of 2015 with the aim of work on opportunities for improvement and validate the general needs of the company, thus seeking to guarantee that internal processes can be developed within the framework of the current regulations and comply respectively. Bearing this in mind, a survey was carried out for the company Jewelery and Watches Roma, in which the status of the implementation of the ISO 9001 of 2015 standard and by which it was determined that the organization does not have the documentation or assignment of processes required for the implementation of the standard. Taking into account the aforementioned, we will proceed with the survey of the pertinent information to be able to establish the respective proposals in accordance with the engineering tools which will give us a more precise approach to the needs of the company in accordance with the requirements of the standard and thus be able to comply with the quality system objectives.66 páginasapplication/pdf1 recurso en línea (archivo de texto)spaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoIngeniería IndustrialFacultad de Ciencias Naturales e Ingenieríainstname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanoreponame:Expeditio Repositorio Institucional UJTLSistema de gestión de calidadNorma ISO 9001 de 2015Gestión de calidadNorma ISO 9001--AplicaciónNormas técnicasControl de calidadJoyeríaRelojeríaDiseño y propuesta para la implementación del sistema de gestión de calidad basado en los requisitos de la norma ISO 9001 de 2015 para la empresa joyería y relojería RomaTrabajo de grado de pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Online Browsing Platform OBP (23 de Septiembre de 2015) Documento NTC ISO 9001; 2015. https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:9001:ed-5:v1:esCCM (08 de Febrero de 2021) Certificación ISO 9001; 2015 y reseña de la norma. https://es.ccm.net/contents/601-iso-9000-iso-9001-e-iso-9004Nuevas Normas ISO 9001; 2015 (13 de Enero de 2019) Adaptación a la nueva norma ISO 9001:2015 y estructura de alto nivel. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/UIS educación ( ) Capacitación en indicadores de gestión de calidad. https://www.uis.edu.co/intranet/calidad/documentos/capacitacion/Indicadores%2520d e%2520gestion.pdfBureau veritas formación (15 de Enero de 2021) Catálogo de formación en normatividad. https://www.bureauveritasformacion.com/descargas/catalogo-2021-bureau-veritasformacion.pdfAxa Colpatria – Asesoría (28 de Julio de 2020) Objetivos e Indicadores de Gestión SGSST. https://asesoriavirtualaxacolpatria.co/axafiles/gestor_contenidos/Objetivos_e_Indicad ores_de_gestion_SG-SST_680_2016_08_01_14_54_01.pdfConcepto definición (7 de Septiembre de 2021) Valores corporativos, Honestidad, calidad, cumplimiento, compromiso. https://conceptodefinicion.de/honestidadPWC (21 de Marzo de 2021) Responsabilidad corporativa. https://www.pwc.com/mx/es/acercanosotros/responsabilidad-corporativa.htmlCanarias empresarial revistas de empresa y emprendimiento (10 de Abril de 2017) Vocación de Servicio. http://www.canariasempresarial.info/crea-tu-futuro/trato-al-cliente-vocacionde-servicio/Normas APA (05 de Febrero de 2020) Actualización Normas APA 7ª edición. https://normasapa.org/referencias/citar-pagina-web/Block de Zendesk (12 de Agosto de 2020) Como hacer una misión y una visión empresarial, https://www.zendesk.com.mx/blog/como-hacer-una-mision-y-visionGrandes Pymes (08 de Septiembre de 2013) Guía para elaborar correctamente la Visión y misión empresarial. https://www.zendesk.com.mx/blog/como-hacer-una-mision-yvision/Icontec (Febrero de 2021) Evaluación de proveedores. https://www.icontec.org/eval_conformidad/servicio-evaluacion-de-proveedores/Acacia, congreso internacional de ciencias administrativas (23 de Agosto de 2013) Herramientas de control de calidad aplicadas en los procesos de fabricación en una empresa. https://acacia.org.mx/busqueda/pdf/715.pdfInteract (04 de Marzo de 2020) 5 cuestiones fundamentales sobre la ISO 9001; 2015. https://www.interact.com.br/conteudo/gestao-da-qualidade-5-questoes-fundamentaissobre-a-iso-90012015/ORIGINALDocumento Proyecto de Grado Joyería y Relojería Roma - Diego Enriquez.pdfDocumento Proyecto de Grado Joyería y Relojería Roma - Diego Enriquez.pdfVer documentoapplication/pdf2066734https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/24535/1/Documento%20Proyecto%20de%20Grado%20Joyer%c3%ada%20y%20Relojer%c3%ada%20Roma%20-%20Diego%20Enriquez.pdfe7d91dec99d40421d69b4b38510daab2MD51open accessAnexo 2. 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