Jukumari Beer Company: Cerveza Artesanal

El presente trabajo de grado, se encuentra basado en el desarrollo de un producto como parte de la formación de innovación y emprendimiento, se ha realizado investigación de campo y desarrollo de un prototipo, teniendo conocimiento claro del mercado y la necesidad del cliente. Para el desarrollo del...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/31868

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/31868

Palabra clave:

Cerveza artesanal
Emprendimiento
Plan de negocios
Química, Ingeniería
Investigacion
Fermentación
Elaboración de cerveza
Brewing

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