Sistema objetual como medio diversificador de bebida de café y énfasis en su consumo
El café reúne una trayectoria de valores y recursos desde su descubrimiento, los cuales se han alimentado de diferentes variables que dan como resultado variedades y técnicas que son altamente fundamentales para el logro del objetivo al momento de su consumo.
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2001
- Institución:
- Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
- Repositorio:
- Expeditio: repositorio UTadeo
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Café
Café -- Variedades
Técnicas de producción
Consumo
Historia del café
Recursos
Valores culturales
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas
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Arquietectura: forma, espacio y orden. México : Gustavo Gili 1987. 396 p.FEDECAFE. Manuales y otros trabajos de investigación. Bogota. 1997.FULA, Jairo. Casallas Hugo. El fenómeno de “caja negra”. Bogota. Tesis de grado, diseño industrial, UJTL. 1996.LLOVET, Jordi. Ideología y metodología del diseño. Barcelona : Gustavo Gili, 1981. 161 p.MOLES, Abraham. Teoría de los objetos. Barcelona : Gustavo Gili, 1975. 191 p.MOLES, Abraham. Teoría de los actos hacia una ecología de las acciones. Mexico : Trillas de México, D.F. 1983. 239 p.ORGANOZACION RS Y CIA LTDA. Perfil sobre el consumo de café. Bogota : Fedecafe, 1995. 138 p.SÁNCHEZ VASQUEZ, Adolfo. Filosofía de la praxis. España :Grijalbo, 1980. 427 p.VLASSE, Nohemy. El café historia, cultivo y consumo. Brasil : Yestlao 1992 210 p.INTERNET, www.fedecafe.comCPC. Centro de preparación de café. Curso de preparación de bebidas a base de café. 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