Naranjero

Por medio de este proyecto se busca establecer los medios y herramientas adecuadas para de esta manera estructurar la de venta de alimentos en la vía pública y permitir la aplicación de medidas que fomenten el cumplimiento de las normas adecuadas de higiene y el consumo de alimentos en las vías públ...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/28185

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/28185
https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.fcd81fe8.d7ae.433f.807f.33d7c4dc5cc7&lang=es&site=eds-live&scope=site

Palabra clave:

Jugo de naranja
Venta de alimentos -- Vía pública -- Medidas de higiene
Diseño del puesto de trabajo -- Preparación de jugo de naranja
Reglamentaciones legales sanitarias -- Cumplimiento
Herramientas operativas -- Orden y eficiencia
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas

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License

Acceso restringido