Rescatar para preservar

En nuestro país existen culturas totalmente diferentes dependiendo del lugar en donde nos encontremos dentro de este, en conjunto conforman una sola cultura que nos diferencia como Colombianos dentro de Latinoamérica. Es así como encontramos la cultura costeña, conformada por los departamentos aleda...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2013

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/26731

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/26731
https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.1d33d206.6cde.5af1.8a8a.d4e5bc62ea62&lang=es&site=eds-live&scope=site

Palabra clave:

Plátano
Gastronomía
Culturas -- Colombia
Cultura costeña
Productos agrícolas
Repostería
Dulces
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas

Rights

License

Acceso restringido