Extracción de sustancias antioxidantes a partir de hoja de olivo, exploración de herramientas de optimización
En la producción de aceite de oliva se generan anualmente un volumen considerable de residuos agroindustriales, cuyo tratamiento y aprovechamiento se está investigando permanentemente. Unos de estos residuos son los procedentes de la poda, troncos y hojas, que proporcionan una biomasa de aproximadam...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
- Repositorio:
- Expeditio: repositorio UTadeo
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/12624
- Acceso en línea:
- https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/34699003/ligia_rodriguez.pdf?1410429395=&response-content-disposition=inline%3B+filename%3DEXTRACCION_DE_SUSTANCIAS_ANTIOXIDANTES_A.pdf&Expires=1599082144&Signature=ZSpb6vfS4Lwzkihw3SxxSXTE-HEscOYUNSPkduYaEqLPumazi-ObhHmuVsrkK4A6hDu7r2nuvOHxrTohRQdMcg24FGjjACGR~k1hkDJy7rAYz2S3Jj-jfbHSBWqH6-DN0acS15htmvtrfqhNsPUN39vA-I553NEIOlQKLEQZo4jvCdrh4-MkAjLD4g8fVYTk9B0B1FPtmp8CnsQRVIPUFyluwGQvDQoOBNL7fX32HTIn0hEg85aAEFe3uUUI2Ay0RUiryTta4GrlYp06YFvM-kvOzfU3dG7~B7SVxZsjBQXmphxD7cyPNwYadKQLxUGi6nUnO9PKAwMAXTKEyoPV8g__&Key-Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA
http://hdl.handle.net/20.500.12010/12624
http://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000275212
- Palabra clave:
- Hoja de olivo
Antioxidantes
Optimización
Química
Estructura química
Calor
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0