Producción y comercialización de cupcakes endulzados con stevia en la ciudad de Bogotá

La diabetes y al sobrepeso como problemas de salud pública en muchos países del mundo, incluido Colombia. Los malos hábitos alimenticios y la baja oferta de productos saludables son factores que inciden en la gravedad del problema. Es por ello que existe una necesidad por resolver en un público que...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/5526
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12010/5526
Palabra clave:
Salud
Diabetes
Sobrepeso
Alimentación saludable
Stevia
Cupcakes
Análisis del mercado
Estudio del mercado
Marketing -- Investigaciones
Postres
Pastelería
Confitería
Rights
License
Abierto (Texto Completo)
Description
Summary:La diabetes y al sobrepeso como problemas de salud pública en muchos países del mundo, incluido Colombia. Los malos hábitos alimenticios y la baja oferta de productos saludables son factores que inciden en la gravedad del problema. Es por ello que existe una necesidad por resolver en un público que se encuentra afectado por estas enfermedades o que siente que debe cuidar su salud. DÓCIL TENTACIÓN, se presenta como una alternativa alimenticia que comercializa cupcakes endulzados con stevia, producto natural que no contiene calorías y es fuente de otros nutrientes saludables para el cuerpo humano. De esta forma, las personas que desean consumir un producto que generalmente está asociado la ingesta de azúcares artificiales lo podrán hacer sin que existan riesgos a la salud.