Propuesta de aprovechamiento integral del Marañón:Nuez Pseudofruto y Subproductos

El marañón (Anacardium occidentale L.) es una especie que pertenece a la familia Anacardiaceae, en la cual también se encuentran otras especies frutales de importancia económica como el mango y el pistacho. Este árbol es nativo del norte y noreste del Brasil, pero a finales del siglo XVI se extendió...

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Autores:

Tipo de recurso:

Book

Fecha de publicación:

2011

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/12049

Acceso en línea:

https://www.utadeo.edu.co/sites/tadeo/files/node/publication/field_attached_file/pdf-propuesta_de_aprovechamiento_pag._web-16.pdf
http://hdl.handle.net/20.500.12010/12049
http://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000275212
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000329169
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001426290

Palabra clave:

Marañon
Cultivo
Producción
Tecnología poscosecha
Innovación tecnológica
Agroindustria

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