Yook (you + cook)

Comer es una necesidad un acto vital de humanos animales y plantas. Ésta se vincula a aspectos emocionales, sociales, culturales. Éstos factores unidos representan un rito, este rito se define a partir de la rutina, las costumbres y las emociones de cada persona y en algunos casos de entorno cercano...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2013

Institución:

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:

Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/26669

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12010/26669
https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.92d87b74.dbd2.55bc.9f29.3767454e8fd6&lang=es&site=eds-live&scope=site

Palabra clave:

Cocina
Alimentación
Ritual de la comida
Cultura y comida
Diseño y gastronomía.
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas

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License

Acceso restringido